西餐冷厨是做什么的

做什么 西餐 冷厨是
bigsunsun001  
网友的回答
群群群群超爱吃

西餐冷厨又叫冷房相当于中餐的冷菜间。一般做西式的各种色拉,果盘,沙拉酱汁,各种西式冷切盘,芝士盘,三明治等等。有些冷房会制做些肉批,鹅肝酱之类的

小喵酱一小只

西餐冷厨又叫冷房相当于中餐的冷菜间。一般做西式的各种色拉,果盘,沙拉酱汁,各种西式冷切盘,芝士盘,三明治等等。有些冷房会自己做些肉批,鹅肝酱之类的

yangwenmoney

西餐冷厨又叫冷房相当于中餐的冷菜间。一般做西式的各种色拉,果盘,沙拉酱汁,各种西式冷切盘,芝士盘,三明治等等。有些冷房会制做些肉批,鹅肝酱之类的


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