谁比较清楚如何选购电炒锅

电炒锅 如何选购
識食過人  
网友的回答
sojisubyun

电炉式

这种电炒锅的炉体似普通的电炉,但它与锅底接触的部分加工成了凹面,电炉丝直接镶嵌于炉体的凹槽之中,炉体上面的锅,既可以使用普通的锅也可以用铝锅。一般电炉式电炒锅也配有专用的锅。这种电炒锅由于电炉丝直接暴露于光天化日之下,因此当炉丝与锅体相碰时,炒锅易带电,安全性能不好。此外,这

种炉体的电炒锅的热量容易散失,效率也低。但它的结构简单,价格便宜。

连体式

连体式电炒锅的锅与炉体是连在一起的―――是一个不能分开的整体。这种电炒锅的热效率比电炉式有所改善。但是,这种电炒锅由于用材与结构上的原因,它的安全性能仍不是很好。而且,它有一个明显的不足之处,就是使用之后洗涤必须十分小心,不能将水弄至炉体里面,炉体也不能受较强的震动,否则,将

损坏炉体的绝缘和加热器。

这种电炒锅的价格也较为便宜,它与电炉式电炒锅一样,一般在数十元至百元左右。

分体式

分体式电炒锅与炉体可以分离。炉体的加热部件直接浇铸于合金铝之中,炉体的面与炒锅锅底的面完全吻合,专用锅常有不锈钢和精铸铝件合金两种。

这种电炒锅安全、可靠,完全避免了上述两种电炒锅的不足,只是价格略贵一些,一般在150―200元之间。

电炒锅的功率大都在1000―2000W之间。选购之前,最好检查一下家中使用的电度表,不要使电度表在使用电炒锅时超载运行。方法是将欲选电炒锅的功率除以市电220伏,得到的电流值的安培数应小于电度表的标称安培数;或将市电220伏乘以电流表的标称安培数,得到的功率数应大于所购电炒锅的标称功率数。这样,购回电炒锅使用时电炒锅的用电不会导致电度表过载。

此外,选购电炒锅时,除注意品种、式样之外,应观察炉体的加工是否良好,尤其是电炉式、连体式电炒锅。它们的电源线应是三芯线,电源插头应是三个脚,可以通电时测试一下(可用测电笔),通电时,炉体外部及锅不应带电。这一点需特别注意,否则使用时将不安全。

古人云,饮食男女,人之大欲。尤其是在物质生活高度发达的现代,食物对于很多人来说作用不仅是生理上的果腹,更多的是心理和精神上的享受。而烹饪也不单单只是简单地做熟食物,更是一种生活情趣和享受。作为一个不将就的人,我们如何选择电炒锅呢?听听小编的建议吧。

怎样选购电炒锅

官方参考价:89-999元

看功能

电炒锅的优点在于更为轻便、易于清洁,虽然不用明火炒菜,还是颇具烹饪情趣的。爱好烹饪、喜欢享受烹饪过程,却又害怕油烟、明火的危险的朋友十分适合选择电炒锅。而像上班族和学生等没有太多烹饪时间的朋友,选择电炒锅,即节省时间,又不需要有太多烹饪技巧。

看材质

其实,在材质上,每种材质都有它的优缺点,没有一种材质能够完美。在选购材质上根据自己的实际情况去选。下面是一些建议:

1:如果常常爆炒、且口味比较重的,菜的色泽比较熟悉的,那么宜选用铁炒锅。铁炒锅传热快。

2:铝合金炒锅适合那些注重保持蔬菜的原始香味的,当然,也可以选购不锈钢的炒锅。

3:不想受到油烟的或者怕粘锅的,那么就选购采用进口涂层的锅吧。

4:在购买锅时最好考虑自己的需求,再根据品牌和价格选购好适合自己的锅。

看品牌

虽然说买东西不必太在意品牌,最主要的是质量。但是谁又能真正的看得出来质量很好呢,还是得用过了才知道,毕竟别人实践过了,所谓实践是检验真理的唯一标准。品牌是靠口碑打造出来的,一个人用过了这款东西觉得好然后就说给另一个人听,另一个人去买觉得好又传给另一个人,就这样,不停的传下去,这款东西就被很多人知道了,只要说到这个东西就知道这个牌子了。所以说品牌产品还是很不错的,哪怕价格贵点,至少能让人买的放心,尤其是对于完全不懂炒锅,完全不知道怎么去看去挑选的人可能更适合去看品牌购买。目前国内比较好的牌子有爱仕达,苏泊尔等。

看价格

选炒锅价格也是一个重要的因素,锅的价格一般在几十元到几百元不等,质地薄的廉价炒锅建议不要购买。尤其是有的卖家打折品牌锅的名义低价出售,用低价吸引客户去购买,这时就一定要注意了,应该先了解市场上平均价格一般是多少,千万不要贪图一时小便宜而导致更大的问题。

以上就是电炒锅的选购介绍,一口好的电炒锅能够提升生活水准,提升菜的口感,正所谓生活的好坏要从厨房开始,所以选择电炒锅时一定要慎重。

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