燕鲍翅厨房承包合同

甲方：酒店方

燕鲍翅合作协议书

乙方：加盟方

甲、
乙双方在共同友好协商、
平等互利的原则下就贵酒店鲍鱼档：
（鱼
翅、鲍鱼、燕窝、辽参、雪蛤、木瓜）等系列产品合作签订以下条例：

一、甲方的义务：

1
、在合作过程中，甲方应当无偿提供经营场地、生产设备和水、电、
煤气。

本条款中的经营场地是指：

生产设备是指；厨房设备、餐具及鲍鱼堂灼车和其它保证正常出品的设
备。

2
、在合作过程中产生的各种生产设备的维修费用、场地维护费用由甲
方承担，如因乙方人为损坏的，则由乙方负责赔偿。

3
．甲方提供乙方员工工作餐以及住宿。

4
．甲方为乙方提供保证出品的小配料：如；米饭，香菜，西兰花，青
瓜以及各样调味料。
（乙方每月应向甲方交纳（

）元充当如上小配
料的费用）

二、乙方的义务：

1
、乙方应当提供出品的原材料及相关技术人员，以保证出品的正常运
作。

2
、乙方提供的原材料分量按菜单标准出品
.

投诉退菜
/
更换菜标准
:
A:
因出品卫生不达标引起顾客投诉的立即退菜或更换

B:
因货不对版问题引起顾客投诉的立即退菜或更换

C:
因厨师操作或工作疏忽大意引起顾客投诉的立即退菜更换

D:
因顾客有特殊要求需要更换菜品的
(
鲍鱼
/
鱼翅
)
给予更换

E:
出品损耗率在
5%
的范围内
/
如因此引起的顾客投诉立即退菜或更换

3
、在合作期间，乙方不得在甲方经营场地的附近与其它酒楼合作。

4.
乙方提供专业燕鲍翅顾问培训
--(
配合酒店工作免费提供专业精致时
尚中厨菜品技术支持以及经营点子策划
)
5
．提成事宜：为提升酒店品牌及档次和提高鲍鱼档销售分额，营业点
菜（燕鲍翅）提成由乙方提供。

6
．乙方与店方协商不定期提供个别菜品做促销活动。
（吸引消费者，提
高酒店市场占有率）

7
．乙方定期推出物超所值的创新产品。
（迎合高端客户，提升酒店品牌
和影响力）

8.
乙方进场前接收甲方剩余原材料
.
价格视质量和原进货价双方协商
.

9
．乙方全力配合甲方对乙方的产品质量、卫生的监督检查，虚心接受
所提的宝贵意见。

10
．乙方每个饭市后，征求酒店人员或顾客对本产品的意见，做到发现
或了解问题及时更进和处理。

三、税、费的负担：

因本合同合作事务所产生的各种赋税和费用
（包括水费、
电费、
煤气费、
硬件折旧等费用）由甲方承担。

四、定价：

本合同中合作产品加工后的价格由甲、乙双方商议决定。任何一方不得
随意更改。
（价格不高于同等档次酒店）

五、结算方式：

本合同合作事务所产生的销售额，结账期为半月结算
/
十五天。每半月
结清前半月款项。销售额双方按
(
)%
：
(
)%
比例分成（甲方占
(
)%
，
乙方占
(
)%
）
。
（结算方式：以现金或银行转帐支付）

六、合同生效、终止及其它

1
、本合同有效期为一年。

2
、本合同经双方代表签署后于
200

年

月

日生效。

3
、甲方不得拖欠乙方应收款，如出现拖欠应收款现象乙方有权停止供
货，并在
15
天内付清乙方所有应收款。

4
、凡因执行本合同所发生的或与本合同有关的一切争议，如果协商不
能解决，
任何一方可向有管辖权的人民法院提起诉讼；
本合同一式二份，
甲、乙双方各执一份，均具有同等的法律效力。

5
．此合同如有未尽事宜，甲乙双方另行协商，协商所补充条例与本合
同具有同等法律效力。

甲

方：

代

表

人：

乙方代表：

签署日期：

签署日期：

联系电话
:

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:

0度空间的鱼2024-05-03