如何从面粉中手工提取烧烤用的面筋粉

手工 面筋 面粉
吃货kumiko  
网友的回答
走错雨山

面粉里加少量的盐;(加盐是为了使面更有韧劲)加适量的水;和成面团,饧20分钟;加入专没过面属团1/2量的水;反复揉搓,抓捏,洗出面筋;用笊篱沥干水份;上屉开锅蒸25分钟;取出晾凉;切小块备用;如果用量大的话,专门买的洗衣机消毒使用,效率高,效果也不错。

贪吃的小四

咋个提取的我不知道,如果你要卖烤面筋的话,建议你去买现成的,省时省力

inesthreebears

使劲搓揉面粉 在揉的过程中甩在桌面上

MrStoneLiu

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