厨房里有什么

有什么 厨房里
健康是福83  
网友的回答
薰妍maggiel

1、电饭煲。

电饭煲是利用电能转变为热能的炊具,具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种加热操作功能,使用方便、安全可靠。

它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。二战时期常见的电饭煲分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。

2、抽油烟机。

抽油烟机又称吸油烟机,是一种净化厨房环境的厨房电器。它安装在厨房炉灶上方,能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走,排出室外,同时将油烟冷凝收集,减少污染,净化空气,并有防毒、防爆的安全保障作用。

抽油烟机需要定期进行清洗,简单清洗是处理不掉油污的,清洗抽油烟机必须使用专业的清洗剂进行清洗。

3、橱柜。

橱柜,是指厨房中存放厨具以及做饭操作的平台。使用明度较高的色彩搭配,由五大件组成,柜体,门板,五金件,台面,电器。整体橱柜,亦称“整体厨房”,是指由橱柜、电器、燃气具、厨房功能用具四位一体组成的橱柜组合。

4、菜板。

菜板即砧板,是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。口语叫菜板,书面语谓之砧板。以前菜板以木块为主,但因容易耗损,近来大多以塑料为材料浇铸。

菜板为了避免储放不当造成开裂,砧板不要长时间泡水和阳光曝晒。也不易长时间放在通风处,风干后应拿回室内。也可用完后应当用清洁干净的抹布擦洗干净,再用干抹布擦干后存放。

5、冰箱。

冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备,也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱,带有制冷装置的储藏箱。

参考资料来源:百度百科-电饭煲

参考资料来源:百度百科-抽油烟机

参考资料来源:百度百科-橱柜

参考资料来源:百度百科-菜板

参考资料来源:百度百科-冰箱

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一,锅

锅是一种炊事用具,可用于对食物进行烹、煮、煎、炸、炒等多种熟回制工作。锅答的使用历史悠久,是中国人烹饪中必不可少的一种工具。常用的锅有:炒锅、砂锅、电饭锅。

二,碗

碗作为人们日常必需的饮食器皿是厨房中必不可少的。追溯到新石器时代泥质陶制的碗,其形状与当今无多大区别,即口大底小,碗口宽而碗底窄。下有碗足,高度一般为口沿直径的二分之一,多为圆形,极少方形。不断变化的只是质料,工艺水平和装饰。

三,盆

专指用来盛放物品的钵状容器,因其形状要比钵大,故而称为盆。在厨房中盆是日常用于淘洗菜品及食物所必备的用具。

四,菜刀

菜刀是一种厨房用具,主要用途是切食材或者食材雕花等。主要有不锈钢刀与碳钢刀:碳钢刀老百姓俗称“铁刀”,锋利度高,但是容易生锈,比较难打理。不锈钢刀是在碳钢刀的基础上,增加了防锈、防腐蚀性的铬、钼钒等元素,所以外观更加干净、美观,不易生锈,打理比较简单。

五,调料

调料是人们用来调制作食品等的辅助用品。它包括各种酱油、食盐、酱味等单一调味料及鸡精调味料等复合调味料。

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厨房里必不可少的是各式厨具,包括:不同功能的锅、刀具、碗筷、盘子、砧回板等。还有厨房所需的电器:答油烟机、灶具、消毒柜、电饭煲、烧水壶、冰箱等。收纳用的橱柜也不能缺少,当然盐油糖醋等调味料和洗洁精、抹布、去污粉、厨房用具清洁液等清洁用品也需要准备好。

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电磁炉、微波炉、电冰箱、抽油烟机、搅拌机等;厨具:锅碗瓢盆、锅铲、锅盖、煤气灶、具、砧板、擀面杖等;烹调用品:油盐酱醋、味精等,这些物品厨房里都能用到。

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