材料淡奶油150克牛奶80克速溶咖啡3包糖15克吉利丁片2片蛋糕片2片做法1、温热的牛奶中分回次加入三包速溶咖啡粉，搅匀答2、加入事先用冰水泡软的吉利丁片，隔温水搅拌均匀。3、淡奶油加糖打至6分发。4、将稍冷却的咖啡奶液慢慢倒入打发好的淡奶油中搅拌均匀。5、慕斯圈用锡纸包好，放上一片蛋糕片，倒入一半慕斯糊。6、再放上一片蛋糕片，倒入剩余的慕斯糊。7、放入冰箱冷藏至凝固后脱模装饰即可（
做巧克力味或者水果口味的都不错! 杯装不要装满,蛋糕底可以用海绵蛋糕或者戚风作为底层,中间是慕斯,上层可以做果冻层或者淋面,再加上水果装饰就很漂亮了
首先是推广 让别人知道你 然后在把产品质量做好 累计客户
三角慕斯装饰技巧: 1、色彩暖色为主,如果颜色过重而失去平衡就用黑色、咖啡色的水果或巧克力件来调和。2、球形水果要多用,这会让点心看起来很活泼。 3、如果在慕斯不...
4.淡奶油一次性加细砂糖,隔冰水打发至6分发 5.蓝莓果酱加入打发好淡奶油中,翻拌均匀 6.把.慕斯馅拿到冰箱冷藏1-2小时。 7.蓝莓果汁饮料加热加入泡软后鱼胶片倒入慕斯蛋...
额，不知道
材料
淡奶油150克
牛奶80克
速溶咖啡3包
糖15克
吉利丁片2片
蛋糕片2片
做法
1、温热的牛奶中分回次加入三包速溶咖啡粉，搅匀答
2、加入事先用冰水泡软的吉利丁片，隔温水搅拌均匀。
3、淡奶油加糖打至6分发。
4、将稍冷却的咖啡奶液慢慢倒入打发好的淡奶油中搅拌均匀。
5、慕斯圈用锡纸包好，放上一片蛋糕片，倒入一半慕斯糊。
6、再放上一片蛋糕片，倒入剩余的慕斯糊。
7、放入冰箱冷藏至凝固后脱模装饰即可（
做巧克力味或者水果口味的都不错! 杯装不要装满,蛋糕底可以用海绵蛋糕或者戚风作为底层,中间是慕斯,上层可以做果冻层或者淋面,再加上水果装饰就很漂亮了
首先是推广 让别人知道你 然后在把产品质量做好 累计客户
三角慕斯装饰技巧: 1、色彩暖色为主,如果颜色过重而失去平衡就用黑色、咖啡色的水果或巧克力件来调和。2、球形水果要多用,这会让点心看起来很活泼。 3、如果在慕斯不...
4.淡奶油一次性加细砂糖,隔冰水打发至6分发 5.蓝莓果酱加入打发好淡奶油中,翻拌均匀 6.把.慕斯馅拿到冰箱冷藏1-2小时。 7.蓝莓果汁饮料加热加入泡软后鱼胶片倒入慕斯蛋...
额，不知道