求助各位有爱的吧友进来说下哪个牌子的米酒机好

米酒 牌子 求助
jiuxing2015  
网友的回答
選擇淡定

1.先用水将糯米泡5-7小时左右,漂洗干净,然后蒸熟。
2.拌酒曲: 用勺将糯专米弄散摊匀凉到30度左右,属将酒曲均匀地撒在糯米上,然后用勺将糯米翻动,目的是将酒曲尽量混均匀。
装入米酒发酵机的不锈钢内胆内。
抹平表面(可以蘸凉开水),中间压出一凹陷窝。
3.发酵: 将容器盖盖严,放入米酒发酵机内插上电源开始发酵。
5.大约发酵24-36小时左右完成发酵。
完成发酵的糯米是酥的,有汁液,气味芳香,味道甜美, 酒味不冲鼻,(时间可以根据个人口味,时间长,酒味酸味就浓,但太冲也不好)。
各地气温不同,具体发酵时间长短,自己根据当地气温情况掌握。

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