在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：带猪头皮猪耳朵1只，十三香15克，冰糖30克，生姜1块，大蒜5瓣，食盐1汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，老抽1茶匙详细做法如下：第一步：将猪耳朵里里外外用温水清洗，用锋利的小刀刮干净然后放着备用，再把生姜切掉一些边角料，然后切成薄片，把大蒜直接拍扁，一起装盘备用。第二步：起锅加入1瓢清水，将猪耳朵冷水下锅，放入生姜的边角料，再加入2汤匙料酒，大火煮开，焯水5分钟。第三步：猪耳朵焯好水之后，用漏勺捞出来，再过冷水清洗一遍，将它彻底清洗干净，然后改刀切成小块，方便煮的时候容易入味。第四步：起锅加油烧热，油温5成热时，放入姜片大蒜，小火爆香，再把切块的猪耳朵放入锅中，大火爆炒2分钟，炒至表皮焦香，然后放入没过猪耳朵的清水，加入15克十三香，放入30克冰糖，加入1汤匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入1茶匙老抽，用锅铲搅拌均匀，再盖上锅盖，大火煮开之后，转成小火，焖煮1个小时。第五步：煮1个小时之后，猪头皮刚好是软而不烂，带点口感的状态，这时就可以出锅了，再把锅里的汤汁用蜜筛过滤出来备用，如果是拿去卖的呢，到这一步已经可以结束了。第六步：等猪耳朵放凉至不烫手之后，改刀切成均匀大小的小块，再摆入盘中，最后把汤汁淋到上面，就可以上桌开吃了。这样一道咸香入味，好吃又解馋的【十三香卤猪耳】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的。
卤菜的配方里面基本上都是一些八角花椒，包括一些五香粉，另外就是一些盐和一些酱油之类的东西。
可以到专业的培训机构学习比较好比较全面
方面的"行家",难免会有"误导",所以还是要相信自己的判断力。 目前装饰公司的报价方式... 在这份合同中,业主要注意以下几个问题: 首先,合同中必须写明装修的具体要求和完工日...
在布料上用水溶笔画出一个正六边形，剪出两块大小一致的正六边形。 将正六边形的正面朝里把边缘全部封 在一边的中间开一个两至三厘米的口 翻转过来，整理好 塞入填充棉后将开口缝住 将针线从中间穿过，拉向一边的最中间然后从底部穿回，将六个...1
4万块 基础装修差不多够了~~客厅 厨房 卫生间阳台 所有瓷砖 大概要到 8000元 卧室地板 大概 40个方 大概要到8000 元 实木的 强化还要 便宜的3500 元 就差不多了 工人工资 ...
找放线，打吊挂，钉边龙骨，成框架，封板材。
你需要在各个装饰公司里打通,客户的需求就是你的源头。 设计师要求的装饰材料及主家能承受的价格是你进货的成本需求。 万事开头难,最先抛开的是面子,有时候不得不低头...
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：带猪头皮猪耳朵1只，十三香15克，冰糖30克，生姜1块，大蒜5瓣，食盐1汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，老抽1茶匙
详细做法如下：
第一步：将猪耳朵里里外外用温水清洗，用锋利的小刀刮干净然后放着备用，再把生姜切掉一些边角料，然后切成薄片，把大蒜直接拍扁，一起装盘备用。
第二步：起锅加入1瓢清水，将猪耳朵冷水下锅，放入生姜的边角料，再加入2汤匙料酒，大火煮开，焯水5分钟。
第三步：猪耳朵焯好水之后，用漏勺捞出来，再过冷水清洗一遍，将它彻底清洗干净，然后改刀切成小块，方便煮的时候容易入味。
第四步：起锅加油烧热，油温5成热时，放入姜片大蒜，小火爆香，再把切块的猪耳朵放入锅中，大火爆炒2分钟，炒至表皮焦香，然后放入没过猪耳朵的清水，加入15克十三香，放入30克冰糖，加入1汤匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入1茶匙老抽，用锅铲搅拌均匀，再盖上锅盖，大火煮开之后，转成小火，焖煮1个小时。
第五步：煮1个小时之后，猪头皮刚好是软而不烂，带点口感的状态，这时就可以出锅了，再把锅里的汤汁用蜜筛过滤出来备用，如果是拿去卖的呢，到这一步已经可以结束了。
第六步：等猪耳朵放凉至不烫手之后，改刀切成均匀大小的小块，再摆入盘中，最后把汤汁淋到上面，就可以上桌开吃了。
这样一道咸香入味，好吃又解馋的【十三香卤猪耳】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的。
卤菜的配方里面基本上都是一些八角花椒，包括一些五香粉，另外就是一些盐和一些酱油之类的东西。
可以到专业的培训机构学习比较好比较全面
方面的"行家",难免会有"误导",所以还是要相信自己的判断力。 目前装饰公司的报价方式... 在这份合同中,业主要注意以下几个问题: 首先,合同中必须写明装修的具体要求和完工日...
在布料上用水溶笔画出一个正六边形，剪出两块大小一致的正六边形。 将正六边形的正面朝里把边缘全部封 在一边的中间开一个两至三厘米的口 翻转过来，整理好 塞入填充棉后将开口缝住 将针线从中间穿过，拉向一边的最中间然后从底部穿回，将六个...1
4万块 基础装修差不多够了~~客厅 厨房 卫生间阳台 所有瓷砖 大概要到 8000元 卧室地板 大概 40个方 大概要到8000 元 实木的 强化还要 便宜的3500 元 就差不多了 工人工资 ...
找放线，打吊挂，钉边龙骨，成框架，封板材。
你需要在各个装饰公司里打通,客户的需求就是你的源头。 设计师要求的装饰材料及主家能承受的价格是你进货的成本需求。 万事开头难,最先抛开的是面子,有时候不得不低头...