增稠剂又称胶凝剂，是一种能增加胶乳、液体黏度的物质，用于食品时又称糊料。增稠剂可以提高物系黏度，使物系保持均匀的稳定的悬浮状态或乳浊状态，或形成凝胶；大多数增稠剂兼具乳化作用。
增稠剂的特性是可改善食品的物理性质，增加食品的粘度，赋予食品粘滑的口感，还可改变或内稳定容食品的稠度，保持水份。食品增稠剂的种类很多，迄今为止，世界上用于食品工业的食品增稠剂已有40余种。根据其来源分类，有动物性增稠剂、植物性增稠剂、微生物性增稠剂和酶处理生成胶。食品增稠剂中，由含有多糖类的植物和海藻类制取的有果胶、淀粉、琼脂和海藻酸等；从含蛋白质的动物原料制取的有明胶、酪蛋白等。其中列入我国食品添加剂使用卫生标准的有明胶、琼脂、果胶等十几种。随着社会进步和食品工业的发展，我国对食品增稠剂的需求越来越多。本文主要介绍几种常用的食品增稠剂的特性、生产及应用。
时间向后错,排在窗套安装之后。备注:木门的制作周期一般为一个月,所以,为了让工期衔... (十四)灯具安装装灯,没啥好说的。装完灯,家里就亮了,告别了装修期间100瓦的白炽灯泡...
铺贴壁纸之前,墙面上要尽量做到"什么都不要有"。 12散热器安装。 在壁纸铺好的第二... 先装木门是为了保证地板的踢脚线能和木门的门套紧密接合;后装壁纸主要是因为地板的...
内侧贴波音片或宝丽板. E, 前侧口和抽屉边用实木收口. F, 外带胶贴装饰三合板并实木收口. G, 全实细木板或开条双面锯口及一半间距不大于200mm,双面装饰板带胶压制时...
量房--前期设计--主体拆改--水电改造--木工--贴砖--刷墙面漆--厨卫吊顶--橱柜安装--木门安装--地板安装--铺贴壁纸--散热器安装--开关插座安装--灯具安装--五金洁具安装--窗帘杆...
您好 一般是先找装修公司 -定方案-签合同-进场 -拆墙皮 -水电开槽-水电布线-验收水电-贴瓷砖-做防水-木工吊顶-墙面刷漆-吊顶上漆-安装橱柜-安装家具-地板安装-家里的五金电...
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