什么是主料什么是辅料

辅料 主料
好好生活2013  
网友的回答
海派小小甜心

主料就是这来道菜使用源的主要料,比如说:你做糖醋排骨那么主料就是排骨(辅料:就是其它的配菜,比如:姜丝,蒜头等)(调料味糖,醋,番茄酱,油,等等),如果要做煲骨头汤主料就是骨头(辅料:看你想放什么搭,比如甜玉米,胡萝卜等)如果你像包虾仁韭菜鲜肉饺子主料就是面粉 鲜肉,虾仁,韭菜,(辅料:姜末,和你像要放的调味料),做绿豆汤就是绿豆主料,辅料:(白沙糖或者红糖等)辅料就是辅助这道菜的其它配菜与配料。做什么食物都是这样以此类推,这样的比如你是否明白了。

我是一只喵

烹饪主要想制作加工的原料叫主料,配合制作主要加工原料所需要的其他的原材料及调味品叫辅料。

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打个比方最简单的复比方鱼香肉制丝,需要用肉丝,大葱短节两个材料组合成一个菜。那么主料就是肉丝,而辅料就是大葱短节。在一个菜系中主料是不能更改的,而辅料可以根据现有的材料改变而改变,辅料就是衬托主料而生,而主料必须要有辅料的衬托才完美。而调料就是所谓的一些调味品也是在菜系中不可缺少的(比如鸡精,味精,盐),鱼香肉丝的调料就需要(鸡精,味精,盐,泡椒碎,白糖,醋,红油,水淀粉,料酒),纯手工啊,也当教你做了一遍正宗的鱼香肉丝。

转瞬壹刻

主料:瓷砖、木质地板、五金洁具、灯饰、窗台大理石。 辅料:各种板材、木方、木线、沙子、水泥、电线、管件、五金件、油漆、乳胶漆、各种胶。2

摇滚小青蛙

主料:瓷砖,座便,洗手盆,门,地板,灯,大理石,衣柜,开关插座,暖气 辅料:水管,电线,燃气管,红砖,沙子水泥,泡砖用的盆 马櫈 ,木板,石膏板

阿布kingnine

按装修分项不同辅料和主料是不一样的,如砌墙、墙砖和地砖粘贴中,主料是墙砖、地砖、砖、水泥、砂,辅材是粘合剂;吊顶中主料是各类木工板材、石膏板、铝扣板、龙骨,辅材...

哈哈超man

主材指装修完可以用眼睛直接看到的材料,包括瓷砖、洁具、地板、橱柜、灯具、门、楼梯、油漆涂料等。 辅材就是指那些看不到的材料,包括沙子、水泥、红砖、石膏板、木...

大萌萌Alice

家居装修中辅料和主料具体是什么,按装修分项不同辅料和主料是不一样的,如砌墙、墙砖和地砖粘贴中,主料是墙砖、地砖、砖、水泥、砂,辅材是粘合剂;吊顶中主料是各类木工板材、石膏板、铝扣板、龙骨,辅材是木漆、乳胶漆、腻子、胶水、钉子、...