关于酒店厨房设计标准规范有一下几点：1、一般厨房占餐饮面积的 20%，最低回也不能低于答10%;2、厨房的通风，要使厨房，尤其是配菜、烹调区形成负压。3、厨房的用水和明沟，尽可能在合适位置使用的单槽或双槽水池，切实保证食品生产环境的整洁卫生。4、厨房的地面设计和选材，必须谨慎斟酌。在没有选择到新颖实用的防滑地砖前，做好使用红钢砖。5、洗碗间应靠近餐厅、厨房，并力求与餐厅在同一平面，洗碗间应该有可靠的消毒措施，保证餐具的洁净、卫生。6、厨房的灯光，重实用。用来有效防止刀伤和追求精细的刀工和切实减少杂草混入并流入餐厅等。7、厨房的设计通风和空调，不能使厨师感到热，也可以不让厨房的气味进入餐厅。更多相关方面的内容可以到师傅邦。一家标准的酒店，它的酒店厨房设计应该更加标准。标准的酒店厨房设计作为餐饮部门是十分重要的，一个理想的方案，不仅可以让各方面紧密配合，制作出精致的美味，也可以让前来用餐的顾客因此可以感受到优质的服务以上就是为大家总结的，希望对你有所帮助。
我只知道,栏杆与栏杆的间距离要在110mm以下,栏杆的高度在900-1050之间.梯子过宽大于1500mm靠墙处要增加壁挂扶手.
建议到沈阳市建设主管部门的网站上查询有关建筑装饰地方标准。
如果是专业的有名设计公司较高,北京共振设计收费5000--6000/平米,国际有名的。 不同设计公司的设计费不一样,反正找什么样的设计公司来设计完全是你选择了,反正一分钱一...
其实不装混水中心也可以，不过工程大点，在分水器加温控器就可以。水暖温度高点，地暖温度小于50就OK了！ PS ： 冷凝式燃气壁挂炉，你考虑一下 冷凝只有在燃烧57度左右才会产生冷凝水，你要水暖的话大概是70+度，要么你一直保持低温运行，要不一...10
电力工程施工工艺标准规范应用大全 作者:谢鹏程 出 版 社:宁夏大地出版社 出版日期:2005年 内容简介 该书是国内第一部电力工程施工工艺标准规范应用大全系从书。...
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1、一般厨房占餐饮面积的 20%，最低回也不能低于答10%;
2、厨房的通风，要使厨房，尤其是配菜、烹调区形成负压。
3、厨房的用水和明沟，尽可能在合适位置使用的单槽或双槽水池，切实保证食品生产环境的整洁卫生。
4、厨房的地面设计和选材，必须谨慎斟酌。在没有选择到新颖实用的防滑地砖前，做好使用红钢砖。
5、洗碗间应靠近餐厅、厨房，并力求与餐厅在同一平面，洗碗间应该有可靠的消毒措施，保证餐具的洁净、卫生。
6、厨房的灯光，重实用。用来有效防止刀伤和追求精细的刀工和切实减少杂草混入并流入餐厅等。
7、厨房的设计通风和空调，不能使厨师感到热，也可以不让厨房的气味进入餐厅。更多相关方面的内容可以到师傅邦。一家标准的酒店，它的酒店厨房设计应该更加标准。标准的酒店厨房设计作为餐饮部门是十分重要的，一个理想的方案，不仅可以让各方面紧密配合，制作出精致的美味，也可以让前来用餐的顾客因此可以感受到优质的服务
以上就是为大家总结的，希望对你有所帮助。
我只知道,栏杆与栏杆的间距离要在110mm以下,栏杆的高度在900-1050之间.梯子过宽大于1500mm靠墙处要增加壁挂扶手.
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