跪求肯德基星级训练员理论考试试题

肯德基 考试试题 跪求
清晨小雨818  
网友的回答
木糖不纯

这个试题都是店经理临时出的,餐厅里都没有,别说网上了。
既然你有这个能力去专考星级训,说明你是属有一定基础的。
考不考的上其实和分数没太大相关。我没参加考试,后来照样升了星级训。
当然,可以给你一些参考。
记住工作站里的关键点。记住当季新品的主要信息
对了,我还不知道你是哪个工作站呢。
K区主要记住产品的保质期,烹炸时间,烹炸温度,烹炸数量范围,裹粉数量范围等等。
P区,记住各类产品在直立保温柜和呈保的不同保质期,记住汉堡,鸡肉卷类,饭类产品的详细制作过程。预制产品的保质时间和开始使用时间,总配东西很多,要注意。
C区要注意收银七步曲,冰板和消毒水的更换,饮料使用杯子的型号和冰块的放置等等。
大厅就不用说了吧?大厅的四个要素。几个着重注意的地方。欢迎光临,谢谢光临。
还有产品的标准,就是怎样的产品要丢弃不能卖。
这个考试大多只是个形式。放松面对。

香蕉君诶嘿嘿

这些证没什么用,上个月国务院已经明令撤消了。室内装饰现在完全没有了。 现在还有用的,只有建筑师、建造师和工艺美术师。

嗷哟嗷哟

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Tequila1114

我是专业做装修设计及施工的,拜师就免了,

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