平时炒来菜散发出的油源烟是食用油和食物在高温条件下,产生的大量热氧化分解产物。烹调时,油脂受热,当温度达到食用油的发烟点170℃时,出现初期分解的蓝烟雾,随着温度继续升高,分解速度加快,当温度达250℃时,出现大量油烟,并伴有刺鼻的气味,油烟粒度在0.01微米-0.3微米。但吸入到油烟机里的温度会大大降低了。
侧吸油烟机的安装高度适当,以保证抽油烟的效果;正常的安装高度为烟机的底部与炉具上方的距离在350mm至400mm为最佳。
几个意思多出来的吗还是另外收好吧
方太欧式油烟机是都带有装饰罩的,侧吸式油烟机有些是可以配装饰罩 有些是不可以配的哦,具体看您想要的是哪款型号的烟机呢~
可以再叫人定制一个不锈钢的装饰罩就可以了
中式的普通500左右,品牌的1000左右 欧式的普通1000左右,品牌的2500左右 侧吸的普通1500左右,品牌的2500左右
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产生的大量热氧化分解产物。
烹调时,油脂受热,当温度达到食用油的发烟点170℃时,
出现初期分解的蓝烟雾,随着温度继续升高,
分解速度加快,当温度达250℃时,出现大量油烟,
并伴有刺鼻的气味,油烟粒度在0.01微米-0.3微米。
但吸入到油烟机里的温度会大大降低了。
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