制作面包的七个步骤

面包 步骤 制作
复古猫小懒  
网友的回答
爱情左面右面

材料:面包粉、牛奶、淡奶油、蛋清、奶粉、白砂糖、盐、酵母、黄油。

做法:1.将所有的材料都准备好。

2.将所有的材料,除了黄油和酵母全部放入到面包机内搅拌均匀。

3.揉好的面团不需要取出,可以放在面包机内发酵30分钟。

4.再加入适量的酵母继续搅拌均匀。

5.然后再加入已经软化好的黄油继续搅拌均匀。

6.打开面包机,打开制作面包的模式,等待只做好就可以。

7.制作好的面包取出晾凉就可以了。

技巧:1.如果想要想面团更加的劲道,最重要的一步就是将面包放在一旁静静的发酵30分钟。

2.在烘烤的过程中不建议大家经常打开面包机。

面包怎样做才松软

材料:高筋面粉、酵母粉、白糖、奶酪、鸡蛋、植物油、盐、牛奶、白芝麻。

做法:1.将所有的材料都准备好。

2.将准备好的鸡蛋打入到盆中,加入适量的糖搅拌均匀,直到糖全部融化就可以了。

3.盆中继续加入适量的面粉、酵母粉、盐继续搅拌均匀。

4.然后加入适量的牛奶继续搅拌,直到面粉全部凝固然后手动揉成面团。

5.像面团内继续加入适量的植物油、奶酪继续完全的揉均匀。

6.揉的过程是比较艰难的,直到揉成的面团不黏手的时候,并且可以拉出膜就可以了。

7.揉好的面团盖上湿毛巾以后,放在温暖的地方等待发酵,如果是冬季,那么建议可以放在烤箱内预热一段时间就可以了。

8.当面团发酵至原来2倍大的时候就可以了。可以拉扯看看,如果出现蜂窝孔就说明已经发酵好了。

9.将准备好的面团分成大小均匀的小剂子,再揉成长条,然后卷成自己喜欢的图案。

10.将已经卷好的面包放入到烤盘中,继续醒一次。

11.然后再每个面包上都刷上适量的油、蛋液和白芝麻。

12.放入到烤箱内调制170度,烤制25分钟就可以了。

小技巧:1.鞣至面包的时候,一定要注意将面团揉出膜才可以。

2.天冷的时候发酵面的时间就比较长,这个时候建议大家将面团放在温暖的地方发面就可以了,如果一次没有发好,可以再发第二次。

3.即便是二次醒好的面上也是需要涂抹适量的蜂蜜的。

三月蛐蛐

主料2人份
高筋面粉375克
牛奶180克
辅料
黄油35克
细砂糖30克
奶粉11克
酵母粉4克
食盐3克
鸡蛋内1个
步骤1奶香面容包的做法大全
将所有材料,黄油除外放进面包桶内,鸡蛋留下10克用作最后刷面
步骤2奶香面包的做法图解
然后启动和面程序,揉至扩展阶段,加入软化的黄油
步骤3奶香面包的家常做法
再揉一个程序出手套膜
步骤4奶香面包的简单做法
然后盖上保鲜膜
步骤5奶香面包怎么吃
发酵至比原来两倍大
步骤6奶香面包怎么做
取出面团压扁排气
步骤7奶香面包怎么炒
再分成10份滚圆
步骤8奶香面包怎么煮
取一份面团擀成椭圆形
步骤9奶香面包怎么炖
然后由上至下卷起
步骤10奶香面包怎么煸
卷好后,收口向下
步骤11奶香面包怎样煸
烤盘铺上油纸,再把卷好的面包坯放上
步骤12奶香面包怎样做
然后放温暖处发酵至比原来两倍大
步骤13奶香面包怎样炒
再刷上蛋液
步骤14奶香面包怎样煮
烤箱预热160度,放中层烤20分钟,表面上色即可
成品图

烹饪技巧
烤箱的温度要根据自己家的调节,我原来的烤箱是用180度烤的,现在这个只能用160度,鸡蛋液留10克作最后刷面用

攀爬—蜗牛

最好不要有落项和增项,这样装修过程中过多的增项增加你的装修预算,会影响心情和资金的周转。签合同要审核工程量,还有计价单位,最重要的是施工工艺流程,还有所使用的材...

小能喵尉哥

装饰品的摆设来区分,但要注意客厅空间的和谐统一。 客厅装修诀窍2、色彩 色彩的布局... 采用统一材质、色彩来装饰客厅地面,利用铺设不同的走向、软装、吊顶等来区隔空间,...

南京1942

别墅装修大多数采用国内非常高档的材料,或者是进口材料,一般是进口的高档材料居多,在瓷砖方面,别墅装修同样会用国际化的陶瓷品牌,比如ICC瓷砖的蓝山瓷木、传世经典、瓷源代码、元素等等,像墙面装修,通常选用的是壁纸。由于壁纸在施...

出走的熊猫

提醒七 谨防节日*潦草收尾 秋季装修的人多,工程队与工人往往为了赶活儿抢工程而忽视品质。还有,秋冬季是中国传统节日集中的季节,家装行业的主力施工工多会回家...

丸子的小雕

可以的。同时采取一些措施。 用盐水、柚子皮、熟菠萝等去除异味。 可以适当购买减低甲醛危害的产品来使用,建材城多有卖。