木糖醇的升糖指数GI是多少

指数 木糖醇 GI
风吹散了心  
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MIssinGLess

升糖指数简单地说就是血糖的生成指数(GI)。一般来说,低升糖指专数的食物引起血属糖变化比较小,反之,则引起血糖变化就比较大。糖尿病人如果吃了高升糖指数的食物,血糖很快就会升高,加重胰岛的负担,造成病情的加剧,而且血糖的快速波动对血管也会造成危害,长此以往,容易出现糖尿病的血管并发症。
木糖醇属于低升糖指数食物,GI<55。所以血糖容易升高的人群可以选择木糖醇食品来代替有糖的食品,因为木糖醇食品不含有蔗糖以及其他糖分,木糖醇只是一种有甜味的物质,它进入人体后,被人体吸收的很慢,而且基本不需要胰岛素的参与。
近几年来,市面上为了适应市场需要,出现了很多木糖醇无糖食品,消费者在购买木糖醇无糖食品的时候,一定要看清配料表标签,确定所选产品除了不含蔗糖以外,是否还含有“糊精”、“淀粉糖”、“甜蜜素”之类高升糖指数的甜味剂。另外,在选用木糖醇食品的时候,也要食之有度。

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