厨房用搅拌机和打蛋机是一个东西吗

厨房 是一个 搅拌机
水瓶座小小猪  
网友的回答
水金之幻

食品搅拌机和打蛋机不是同一个东西。

食品搅拌机是一种可以实现多种水果蔬菜的搅拌,从而榨出新鲜美味的果汁和蔬菜汁的小型机器。食品搅拌机的工作原理是靠搅拌杯底部的刀片高速旋转,在水流的作用下把食物反复打碎。

打蛋机是食品加工中常用的搅拌调和装置,用来搅打粘稠浆体,如糖浆、面浆、蛋液、乳酪等。打蛋机操作时搅拌器高速旋转,强制搅打,被调合物料相互间充分接触并剧烈摩擦,实现混合、乳化、充气及排除部分水分的作用。由于调和物料的粘度低于和面机搅拌的物料,因此打蛋机的转速高于和面机转速,一般在70~270r/min范围内,被称作高速调和机。打蛋机多为立式,由搅拌器、容器、转动装置、容器升降机构及机座等组成。

JojoYang1231

厨房用搅拌机和打蛋机不是一样的产品,其使用功能都是不一样的,搅拌机是用了搅拌东西用的,打蛋机是专门用来打散蛋黄使其均匀的。

猫咪灰灰

从狭义上来讲是一样的!
但从广义上来讲搅拌机与打蛋器就是两个绝内然不同的概念了!容
打蛋器
用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。
搅拌机
狭义:指搅动,拌和搅拌糊状物的电器(机器) .
广义:指带叶片的轴在圆筒或槽中旋转,用以混合或揉和物质使成所需稠度的机器.
广义的搅拌机分为好多种,有强制式搅拌机、单卧轴搅拌机、双卧轴搅拌机等等。

nixiaoyanzz

厨房用搅拌机和打蛋机不是一个东西。不仅仅是工作端不一样,主轴的转速也不同。搅拌机的转速高些。

小傻求好运

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