莲藕可以做成哪些菜肴呢,它们的口感怎么样

莲藕 口感 菜肴
漂萍过客123  
网友的回答
一佛爷一

莲藕去皮清洗干净切片。炒锅加油烧热,放入姜末,炒出香味,再放入辣椒,花椒,八角煸炒。放肉片翻炒,加入酱油,白糖,食盐醋。最后加入少许清水翻炒至莲藕熟透就可以了。

街头流浪泡泡

糯米藕啊,可以。而且很好吃。凉拌莲藕啊,炖排骨啊,炖鸡汤啊都可以。甚至还有糖醋的,超级好吃

LiangJin0727

莲藕可以做很多菜,炖的,炒的,煎的,凉拌的都可以
做汤多事跟排骨一内起,是容最家常的做法了,觉得这种很入味,还可以加点花生玉米啥的

凉拌藕片爽口
藕饼

藕粉圆子
炒藕的话就很多了 ,藕片藕条都可以的,看个人口味,喜欢酸辣或者清炒之类都可以

香锅藕片
烤藕片
总之觉得莲藕配菜还是很万能的,但是不要和豆类跟猪肝一起弄,这是相克的食物,
藕是偏凉性的,所以女生不要吃太多为好,尤其是孕妇、产妇

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