观赏蔬菜有那些

观赏 蔬菜
馨悦心辰辰  
网友的回答
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一、五彩缤纷叶菜类
这种蔬菜的菜叶颜色鲜艳多彩,所提供的审美享受与一些花卉相比毫不逊色,且营养价值高。例如七彩菠菜、紫叶生菜、金色和白色金针菇等品种。
二、千姿百态果实类
这类蔬菜品种又多又引人注目,例如五色辣椒(青、红、黄、紫、白五色)、手指般粗的黄瓜、荷兰产的球茎茴香等,外形奇特,色彩斑斓,叫人爱不释手。
三、可菜可果两用类
这类蔬菜赏后可当菜吃,洗干净后可直接入口当水果吃,极受青少年的青睐。
由于居室的特殊环境条件对观赏蔬菜有一定的限制,常用于居室微型栽培观赏的蔬菜种类有樱桃番茄、五彩椒、袖珍南瓜、人参果、彩叶莴苣等。
五彩椒辛辣味强烈,可作调料,其品种类型有阳光五彩椒、红鹰五彩椒、迷你鹰五彩椒等。株高15~30厘米,开展度45~55厘米。果实形状因品种而异,有的品种呈长圆锥形或圆锥形,有的则呈圆球形。单果重2~10克,果实小巧可爱,是一种观赏食用兼有的蔬菜。
樱桃番茄株高、株冠16厘米左右,主干粗糙而多气根瘤,植株形象古朴,酷似“盆景”。果实小巧美艳,恰似樱桃、珍珠等,口感极好,与菜用番茄相比,清润鲜美尤为突出。
彩叶莴苣目前主要的栽培品种有汉城红、赤皇、红翠莴苣等。茎有绿色、绿白色、紫色等,叶有紫红、红、褐红等色,营养价值高于一般莴苣。
人参果又名“香瓜茄”,果实既有观赏价值,又可当水果食用。形似小灌木,株高60~150厘米。单株可结果30个左右,果实似梨形、椭圆形,一般单果重50~400克。
袖珍南瓜既可爬地栽培,又可搭架栽培。袖珍南瓜单果重在1.5公斤以下。果形多种多样。主要品种有东升、一品、东英、万福、仙姑、吉祥、如意、黑锦、黑姬、胜锦、胜栗、绵栗等。

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