黄焖鸡米饭比餐厅还好吃的做法，配上米饭吃、一次能吃两大碗米饭，味道鲜美，营养丰富，很喜欢的一道菜。
1.准备食材：鸡腿（冼净切块），一个土豆，青豆。葱。姜
2.土豆片去皮切片
3.青豆剥去外壳
4.土豆清洗干净（洗去淀粉），青豆清洗干净。配菜可以根据自己喜欢吃的随便放
以前工作忙，也不怎么会做饭，偷懒经常会打电话叫外卖，点个炒面、盖浇饭或者要一份当时很风靡的黄焖鸡米饭，觉得味道不错还挺省事的。现在的黄焖鸡米饭似乎没有以前红火了，也许是各地的店太多了，去哪里都能看到有黄焖鸡米饭的店，太多了生意就不好做了。也有另一种可能，就是黄焖鸡米饭的做法并不难，经常做菜的人做这个那就是手到擒来，想吃大家更多地选择自己在家做来吃。外面买的二十块一份黄焖鸡米饭，自己做二十块估摸着能给二三个人吃，料足实在，而且选择的食材更新鲜，吃得也更安心些。黄焖鸡米饭的详细做法，请接着往下阅读。
『用 料』鸡腿肉 500克 冰糖 1汤匙 干香菇 10小朵 料酒 1汤匙 盐 1茶匙 生抽 2汤匙 胡椒粉 适量 泡香菇水 适量 青椒 80克 生姜 10克 葱 10克 蒜 10克 干红辣椒 3根 大土豆 200克 蚝油 1汤匙 胡椒粉 适量 油 适量
『做 法』
1、将鸡腿成小块，用清水浸泡去掉血水。然后放入冷水中煮开，加二片姜，撇去血沫。捞出沥水。最好用厨房纸擦干鸡块表面的水分。
2、将土豆去皮切块，香菇提前泡发，泡香菇的水留用，青椒切条状块，干红辣椒剪成小段，姜蒜切片待用。
3、锅中加油，热锅冷油加入冰糖炒糖色，小火不断炒至冰糖融化呈红棕色，表面有细密小泡就可以了。
4、将鸡块放入锅中，改中大火翻炒，将鸡块均匀裹上糖色，淋入一汤匙料酒翻匀。
5、将鸡块推至锅一边，放入姜片、蒜片、干红辣椒小火煸香，然后和鸡块一起翻炒。加入二汤匙生抽、一汤匙蚝油翻匀。
6、将香菇连同泡的水一同倒入锅内，若水够可以再添加些清水，没过鸡块为宜。
7、大火烧开，加入切好的土豆块，转小火加盖焖煮15分钟。期间根据咸淡，调入适量盐和胡椒粉。
8、等到汤汁收浓土豆熟软，放入青青椒，炒至青红椒断生就可起锅了。配上香喷喷的米饭，就可以开动了！
『小贴士』
黄焖鸡块最好用有骨的鸡块，纯肉的鸡胸之类没有骨的好吃。泡香菇的水一定留着，加入鸡块焖煮，很香。
5.锅中放油，加花椒，八角，，姜，葱炸香
6炸香以后倒入准备好的鸡块炒至鸡肉变色后，有香味出来
7.加白糖
8.加生抽提鲜，加老抽调色
9.加入摸过鸡肉的水（热水更好）
10.水开以后放准备好的青豆
11.鸡肉煮熟哟呵放适量的盐，继续放鸡肉入味
12.煮至水快没有的时候往准备好的土豆
13.土豆翻炒2分钟以后放青辣椒（土豆不要煮时候长，脆脆的土豆比较好看，可口）（不吃辣椒的可以省略这一步）
14.加入青椒后翻炒均匀，加入鸡精
15.翻炒均匀就可以出锅了
这是一道非常的家常菜，配上米饭一起吃，米饭吃的精光喔
是不错
没有变蓝荧光，说明就不是真蜜蜡。哪怕是蜜蜡粉压出来的，都会起荧光。
渗水或底层为干透。如石膏板上一点一点的黄点,那就是钉眼锈了。还有一种情况,就是墙漆未干透就施工油漆,也会产黄的状况。
这样的厨房其实不需要做防水。如果厨房里有地漏,则一定要做防水,并且防水的返高需要达到300-400mm左右。 二、电路问题 厨房里的电器多,厨房的电路改造也是装修的重点...
也就是所谓的装修"游击队"。有些常年做家庭装修的装修工人或"包工头",无论是信誉还... 注意事项六:安装及收尾工作在这个阶段,还有许多零星的收尾工作要做,这也是一个既要...
黄焖鸡米饭比餐厅还好吃的做法，配上米饭吃、一次能吃两大碗米饭，味道鲜美，营养丰富，很喜欢的一道菜。
1.准备食材：鸡腿（冼净切块），一个土豆，青豆。葱。姜
2.土豆片去皮切片
3.青豆剥去外壳
4.土豆清洗干净（洗去淀粉），青豆清洗干净。配菜可以根据自己喜欢吃的随便放
以前工作忙，也不怎么会做饭，偷懒经常会打电话叫外卖，点个炒面、盖浇饭或者要一份当时很风靡的黄焖鸡米饭，觉得味道不错还挺省事的。现在的黄焖鸡米饭似乎没有以前红火了，也许是各地的店太多了，去哪里都能看到有黄焖鸡米饭的店，太多了生意就不好做了。也有另一种可能，就是黄焖鸡米饭的做法并不难，经常做菜的人做这个那就是手到擒来，想吃大家更多地选择自己在家做来吃。外面买的二十块一份黄焖鸡米饭，自己做二十块估摸着能给二三个人吃，料足实在，而且选择的食材更新鲜，吃得也更安心些。黄焖鸡米饭的详细做法，请接着往下阅读。
黄焖鸡块『用 料』鸡腿肉 500克 冰糖 1汤匙 干香菇 10小朵 料酒 1汤匙 盐 1茶匙 生抽 2汤匙 胡椒粉 适量 泡香菇水 适量 青椒 80克 生姜 10克 葱 10克 蒜 10克 干红辣椒 3根 大土豆 200克 蚝油 1汤匙 胡椒粉 适量 油 适量
『做 法』
1、将鸡腿成小块，用清水浸泡去掉血水。然后放入冷水中煮开，加二片姜，撇去血沫。捞出沥水。最好用厨房纸擦干鸡块表面的水分。
2、将土豆去皮切块，香菇提前泡发，泡香菇的水留用，青椒切条状块，干红辣椒剪成小段，姜蒜切片待用。
3、锅中加油，热锅冷油加入冰糖炒糖色，小火不断炒至冰糖融化呈红棕色，表面有细密小泡就可以了。
4、将鸡块放入锅中，改中大火翻炒，将鸡块均匀裹上糖色，淋入一汤匙料酒翻匀。
5、将鸡块推至锅一边，放入姜片、蒜片、干红辣椒小火煸香，然后和鸡块一起翻炒。加入二汤匙生抽、一汤匙蚝油翻匀。
6、将香菇连同泡的水一同倒入锅内，若水够可以再添加些清水，没过鸡块为宜。
7、大火烧开，加入切好的土豆块，转小火加盖焖煮15分钟。期间根据咸淡，调入适量盐和胡椒粉。
8、等到汤汁收浓土豆熟软，放入青青椒，炒至青红椒断生就可起锅了。配上香喷喷的米饭，就可以开动了！
『小贴士』
黄焖鸡块最好用有骨的鸡块，纯肉的鸡胸之类没有骨的好吃。泡香菇的水一定留着，加入鸡块焖煮，很香。
5.锅中放油，加花椒，八角，，姜，葱炸香
6炸香以后倒入准备好的鸡块炒至鸡肉变色后，有香味出来
7.加白糖
8.加生抽提鲜，加老抽调色
9.加入摸过鸡肉的水（热水更好）
10.水开以后放准备好的青豆
11.鸡肉煮熟哟呵放适量的盐，继续放鸡肉入味
12.煮至水快没有的时候往准备好的土豆
13.土豆翻炒2分钟以后放青辣椒（土豆不要煮时候长，脆脆的土豆比较好看，可口）（不吃辣椒的可以省略这一步）
14.加入青椒后翻炒均匀，加入鸡精
15.翻炒均匀就可以出锅了
这是一道非常的家常菜，配上米饭一起吃，米饭吃的精光喔
是不错
没有变蓝荧光，说明就不是真蜜蜡。哪怕是蜜蜡粉压出来的，都会起荧光。
渗水或底层为干透。如石膏板上一点一点的黄点,那就是钉眼锈了。还有一种情况,就是墙漆未干透就施工油漆,也会产黄的状况。
这样的厨房其实不需要做防水。如果厨房里有地漏,则一定要做防水,并且防水的返高需要达到300-400mm左右。 二、电路问题 厨房里的电器多,厨房的电路改造也是装修的重点...
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