熟食切后是即食或者快速再加工，如果共用一块砧板，难免沾染上生菜生肉等的细菌寄生虫卵危及健康，一般家里要备两块切菜板，一块切生，一块切水果及熟食。
区分是为了卫生，正常情况一般是一边切熟食，一边切生食。切水果的再单独再有一个。。
因为生食主要指的没有加工过的肉食，含有许多寄生虫，如果不区分，会传染给人体。
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你这问题,问的大了点,因为有很多很多啊
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切水果的再单独再有一个。。
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