这个是餐饮行业的一个专有名词。说通俗一点。打荷就是摆盘的，切墩版就是切菜的师傅。这两个权岗位其实很重要，一个餐饮店的成品把控直接关系到收入利润。师傅刀工把控得好，那么菜品就会用的少，自然成本就降低了。在一些小型餐馆，这两个岗位是合并为一个岗位的，就是墩子。大一点的餐馆，光是墩子就分了头墩，二墩这样的。不知道您稍微有点明白了没？如果觉得我的回答您还满意，请采纳以资鼓励！谢谢
墙面打毛处理，是原本墙面已经做过了乳胶漆，要重新进行翻新，则是将原墙利用工具将墙面打成毛糙，凹凹凸凸的，尽量将原有乳胶漆面和底进行清除，使后期重新施工提供更好的条件，防止以后施工造成的离层等现象。 如果是为了在墙上贴瓷砖的话,有...9
就是打包，集采吧。建材、成品都包括进去做报价。跟一些装修公司的家装套餐一样吧
是不是地面找平呢？还是铺地板的时候做地龙？1
就是在墙面或地面用切割机开一定宽度和深度的槽，用来埋设电线管或水管。
打愣?应该是打楞吧,如果是的话,那就代表作木龙骨,比如墙面要铺装板材,那么木工就要在墙表面做钉上木方龙骨,也就是木骨架,把板材安装到骨架上,这些话通常是老木匠的行话...
这个是餐饮行业的一个专有名词。说通俗一点。打荷就是摆盘的，切墩版就是切菜的师傅。这两个权岗位其实很重要，一个餐饮店的成品把控直接关系到收入利润。师傅刀工把控得好，那么菜品就会用的少，自然成本就降低了。在一些小型餐馆，这两个岗位是合并为一个岗位的，就是墩子。大一点的餐馆，光是墩子就分了头墩，二墩这样的。不知道您稍微有点明白了没？
如果觉得我的回答您还满意，请采纳以资鼓励！谢谢
墙面打毛处理，是原本墙面已经做过了乳胶漆，要重新进行翻新，则是将原墙利用工具将墙面打成毛糙，凹凹凸凸的，尽量将原有乳胶漆面和底进行清除，使后期重新施工提供更好的条件，防止以后施工造成的离层等现象。 如果是为了在墙上贴瓷砖的话,有...9
就是打包，集采吧。建材、成品都包括进去做报价。跟一些装修公司的家装套餐一样吧
是不是地面找平呢？还是铺地板的时候做地龙？1
就是在墙面或地面用切割机开一定宽度和深度的槽，用来埋设电线管或水管。
打愣?应该是打楞吧,如果是的话,那就代表作木龙骨,比如墙面要铺装板材,那么木工就要在墙表面做钉上木方龙骨,也就是木骨架,把板材安装到骨架上,这些话通常是老木匠的行话...