初加工厨房：负者所有蔬菜的清洁，和初加工。
肉房：负者肉类的加工内，和海鲜的加工。
冷房容：负者水果和冷餐档的所有东西。
咖啡厅厨房：负者菜肴的成熟和出品。
主厨房：负者烧汁，茄汁，西餐宴会，
饼房：负者面包和甜品。
扩展资料
厨师的业务素质包括内容很多，其主要方面是要有精湛的技术。具体地说，作为一名合格的厨师，要有精细的刀工，对火候的掌握要得当，调味要准确适口。要有较好的文化知识素养。
要掌握现代营养、卫生等有关烹饪科学方面的基础理论知识，要了解祖国的烹饪文化历史，要懂得一定的民俗礼仪知识。要有一定的美学修养和艺术创新基础。此外，还应该有勇于创造、大胆革新的精神，要具备一定的组织管理能力及5S的灵活运用等。
当客点菜或订购筵席之后，厨师就要立即做出反应，配菜烹调。此外，在生产过程中，有些菜需要急火烹制，如炒菜类。这些菜点往往要求在很短的时间内完成一系列的操作程序，这就要求厨师具有敏捷的思维、熟练的动作和充沛的精力。
参考资料来源：
百度百科-厨师
百度百科-西餐汤
看你分到哪个岗位了，每个酒店的岗位职责都不一样，这的等你去工作才能知道，不过那个岗位都挺好的。初加工厨房负者菜的清洁加工，肉房；负者肉和海鲜的加工，冷房；负者水果，和生鱼寿司。沙拉。热菜，负者所有热菜，西点，负者甜品和面包。主厨房，负者西餐宴会。
如果你已经是一名正式的初高级师傅，那么就看你负责哪一款，前菜，主菜版，汤？分工不同，做的事情也权不一样如果你是高级厨师，那么恭喜你，那就是厨师长了，主要做的就是对于厨房的员工管理，菜品材料的挑选，以及对菜品的把控，更重要的是，那时候你要费心的就是怎么样推陈出新，深入研究菜品的口感，色泽，搭配，创新了，谢谢
基本的你要学会简单西餐的制作，像拉沙，焗饭，汤，意大利面，三明治之类的
我曾经也被这问题困扰过.厨师长天天叫我换花样.简单的就是荷兰青加兰花 可以用小插花.彩面捏花（需点心间帮忙）.还有装饰饼干系列的~ 要么刺身雕刻的师傅弄点小雕刻.. 没有所谓的流行.只有永恒的经典. 做厨师还是要用心.还有一个是悟性！1
园林景观设计是在传统园林理论的基础上，具有建筑、植物、美学、文学等相关专业知识的人士对自然环境进行有意识改造的思维过程和筹划策略。具体的讲，就是在一定的地域范围内，运用园林艺术和工程技术手段，通过改造地形、种植植物、营造建筑和...
一、成都老房子餐饮管理有限公司创始于1997年1月23日，是一家以创建餐饮百年老店、弘扬中华餐饮文化、打造川菜品牌为宗旨的专业化餐饮企业。目前，“老房子”已发展成为跨多个省市，拥有30余亩产业化基地，二十多家大中型主题酒楼， 3000多名员工...3
最好把水表、电表数字、楼高、马桶坑距、浴缸长度和宽度、冲淋房尺寸、吊顶高度都记在一个自己的小本子上,同时把一些验收房子的和问题写在物业公司提供的纸张上...
1、水电工程:主要就是指所有水路、电路、气路的铺装,主要会使用到的材料有强弱电线、水管、气管、穿线管以及锁扣等; 2、泥工工程:主要就是指客厅、卫生间、厨房、...
初加工厨房：负者所有蔬菜的清洁，和初加工。
肉房：负者肉类的加工内，和海鲜的加工。
冷房容：负者水果和冷餐档的所有东西。
咖啡厅厨房：负者菜肴的成熟和出品。
主厨房：负者烧汁，茄汁，西餐宴会，
饼房：负者面包和甜品。
扩展资料
厨师的业务素质包括内容很多，其主要方面是要有精湛的技术。具体地说，作为一名合格的厨师，要有精细的刀工，对火候的掌握要得当，调味要准确适口。要有较好的文化知识素养。
要掌握现代营养、卫生等有关烹饪科学方面的基础理论知识，要了解祖国的烹饪文化历史，要懂得一定的民俗礼仪知识。要有一定的美学修养和艺术创新基础。此外，还应该有勇于创造、大胆革新的精神，要具备一定的组织管理能力及5S的灵活运用等。
当客点菜或订购筵席之后，厨师就要立即做出反应，配菜烹调。此外，在生产过程中，有些菜需要急火烹制，如炒菜类。这些菜点往往要求在很短的时间内完成一系列的操作程序，这就要求厨师具有敏捷的思维、熟练的动作和充沛的精力。
参考资料来源：
百度百科-厨师
百度百科-西餐汤
看你分到哪个岗位了，每个酒店的岗位职责都不一样，这的等你去工作才能知道，不过那个岗位都挺好的。初加工厨房负者菜的清洁加工，肉房；负者肉和海鲜的加工，冷房；负者水果，和生鱼寿司。沙拉。热菜，负者所有热菜，西点，负者甜品和面包。主厨房，负者西餐宴会。
如果你已经是一名正式的初高级师傅，那么就看你负责哪一款，前菜，主菜版，汤？分工不同，做的事情也权不一样
如果你是高级厨师，那么恭喜你，那就是厨师长了，主要做的就是对于厨房的员工管理，菜品材料的挑选，以及对菜品的把控，更重要的是，那时候你要费心的就是怎么样推陈出新，深入研究菜品的口感，色泽，搭配，创新了，谢谢
基本的你要学会简单西餐的制作，像拉沙，焗饭，汤，意大利面，三明治之类的
我曾经也被这问题困扰过.厨师长天天叫我换花样.简单的就是荷兰青加兰花 可以用小插花.彩面捏花（需点心间帮忙）.还有装饰饼干系列的~ 要么刺身雕刻的师傅弄点小雕刻.. 没有所谓的流行.只有永恒的经典. 做厨师还是要用心.还有一个是悟性！1
园林景观设计是在传统园林理论的基础上，具有建筑、植物、美学、文学等相关专业知识的人士对自然环境进行有意识改造的思维过程和筹划策略。具体的讲，就是在一定的地域范围内，运用园林艺术和工程技术手段，通过改造地形、种植植物、营造建筑和...
一、成都老房子餐饮管理有限公司创始于1997年1月23日，是一家以创建餐饮百年老店、弘扬中华餐饮文化、打造川菜品牌为宗旨的专业化餐饮企业。目前，“老房子”已发展成为跨多个省市，拥有30余亩产业化基地，二十多家大中型主题酒楼， 3000多名员工...3
最好把水表、电表数字、楼高、马桶坑距、浴缸长度和宽度、冲淋房尺寸、吊顶高度都记在一个自己的小本子上,同时把一些验收房子的和问题写在物业公司提供的纸张上...
1、水电工程:主要就是指所有水路、电路、气路的铺装,主要会使用到的材料有强弱电线、水管、气管、穿线管以及锁扣等; 2、泥工工程:主要就是指客厅、卫生间、厨房、...