法式慕斯有哪些装饰技巧

装饰 有哪些 法式
姗姗爱C  
网友的回答
yanjinshujie

慕斯拥有最纯正的法式血缘
最早出现在美食之都――巴黎
初入口时,慕斯冰激凌般版丝滑的权口感
搭配着绵密而松软的戚风饼底
总是能给味蕾带来多重惊喜 !
最初,甜点大师们为了丰富慕斯的形态
加入了各式各样的辅料
不经意间改变了它的风味
还让慕斯蛋糕的颜值
提升了好几个level
无数颜控+美食控的目光在它的身上定格

上海二当家

4.淡奶油一次性加细砂糖,隔冰水打发至6分发 5.蓝莓果酱加入打发好淡奶油中,翻拌均匀 6.把.慕斯馅拿到冰箱冷藏1-2小时。 7.蓝莓果汁饮料加热加入泡软后鱼胶片倒入慕斯蛋...

卉峰呢喃

额,不知道

kisscat0317

做巧克力味或者水果口味的都不错! 杯装不要装满,蛋糕底可以用海绵蛋糕或者戚风作为底层,中间是慕斯,上层可以做果冻层或者淋面,再加上水果装饰就很漂亮了

michelle850322

你是要找图片,还是要发图片

zhouqian0825

三角慕斯装饰技巧: 1、色彩暖色为主,如果颜色过重而失去平衡就用黑色、咖啡色的水果或巧克力件来调和。2、球形水果要多用,这会让点心看起来很活泼。 3、如果在慕斯不...