怎么切菜刀工很难啊

很难 切菜
阿岚懒懒  
网友的回答
壹个芝麻糕

持刀的右手应该保证刀垂直向下,这样切出来的片才能均匀。
左手第一关节专弯曲,属用中指第二关节抵住刀面,您自己放在桌子上试试看,这样基本就是垂直的角度。不容易出现菜刀侧滑伤人的问题。
建议以后将冻硬的肉放在水里融化一会,泡在水里解冻速度快。嫌慢的话还可以把龙头开小一点,活水化的更快。半化不化的肉最好切。
每日多加练习

刹那恍惚28

要具体问题具体分析啊,首先刀的选择,你如果想入厨行,先要选刀,北方厨师要选北京王麻子的专用厨师到,另一个是要学会磨菜刀。这才是第一步。不会这就切菜、学刀工,会让人瞧不起的。

kevin咖啡馆

我是用电动小钻机加砂的,迷你的那种,淘宝有卖的,也便宜,搞出来还凑合

小七木瓜

找到每个园的半径,用休边机或者用电锯,切割就可以了

瞳言無忌

建议你可以去市内的装饰公司问问,一般这些公司都很有保证,推荐你去建设中路的知音装饰,这家公司是目前湘潭最好最有信誉的公司. 永远朴茨茅斯 | 发布于2021-05-13...1

此夏若空820

欧式风格预算好也不难装修,这风格看起来很华丽,但可以用比较简单的硬装,再 选看起来精致的欧式软装。系列挺适合的,买他们家的花砖搭配感觉更好。

惊艳你的眼

我们房子在万境水岸,13年底交房就马上装的,千思装饰装的。3