为什么胶体带有电荷以及用石膏点豆腐和明矾净水的原理

纠正一个错误：胶体是不带电的，是呈电中性的，是胶体颗粒（胶粒）带电
胶粒具有很大的比表面积(比表面积表面积／颗粒体积)，因而有很强的吸附能力，使胶粒表面吸附溶液中的离子。这样胶粒就带有电荷。不同的胶粒吸附不同电荷的离子。一般说，金属氢氧化物、金属氧化物的胶粒吸附阳离子，胶粒带正电，非金属氧化物、金属硫化物的胶粒吸引阴离子，胶粒带负电。
胶粒带有相同的电荷，互相排斥，所以胶粒不容易聚集，这是胶体保持稳定的重要原因。
石膏点豆腐
人们把豆子磨碎了以后得到的豆浆是一种胶体.由于胶体粒子的直径比较大(1~100纳米),使得一些胶体由于有吸附作用而带有电荷.这种胶体由于带有电荷,如果再在其中人为的加入某种电解质就会使带有电荷的胶体沉淀下来,这种现象叫做聚沉.当在豆浆胶体中加入石膏以后,由于石膏中的钙离子的作用,使胶体聚沉下来.如果聚沉时携带大量的溶剂(这里指水),就形成半凝固态的凝胶.豆腐就属于一种凝胶,我们所吃的果冻也是一种凝胶.
明矾净水
明矾净水是过去民间经常采用的方法，它的原理是明矾在水中可以电离出两种金属离子：
KAl(SO4)2

K+
+
Al3+
+
2SO42-
而Al3+很容易水解，生成胶状的氢氧化铝Al(OH)3：
Al3+
+
3H2O

Al(OH)3（胶体）+
3H+
氢氧化铝胶体的吸附能力很强，可以吸附水里悬浮的杂质，并形成沉淀，使水澄清。所以，明矾是一种较好的净水剂。

善美梅子2024-05-11

金属氢氧化物、金属氧化物胶体带正电荷，非金属氧化物、金属硫化物胶体带负版电荷。
石膏权点豆腐是在豆浆中加入石膏粉，是豆浆中的蛋白质与水分离，发生聚沉，形成豆腐花，冷却，好像就是豆腐
明矾净水原理是明矾水解后产生带正电的氢氧化铝胶体，与水中带负电的悬浮物、泥沙发生聚沉，从而达到净水的目的。

魅丽无限2024-05-10

明矾净水的原理是：Al3+水解生成Al(OH)3沉淀，将悬浮物沉降
（Al3+）+3H2O（可逆号）Al(OH)3+3H+

yyy7777777777777772024-05-12

胶粒具有很大的比表面积(比表面积表面积／颗粒体积)，因而有很强的吸附能力，使胶粒表面吸附溶液中的离子。这样胶粒就带有电荷。

夏天的小雾2024-05-10

壹个芝麻糕2024-05-14

胶体粒子会吸附一种附带电离子，只是一种，比如金属氢氧化物带正内电荷，它就只吸附带容正离子，它不吸附负离子，但是整个胶体液体中却是有
正离子也有负离子的。所以胶体整体不显电性。
说的在明白一点就是金属氢氧化物胶体中有正离子也有负离子，但是正离子被吸附，负离子没被吸附，它只是在金属氢氧化物胶体里，它没被胶体颗粒吸附。
所以胶体粒子带电但是胶体不带电。这回你明白了吧。
明矾净水的原理是：Al3+水解生成Al(OH)3沉淀，将悬浮物沉降
（Al3+）+3H2O（可逆号）Al(OH)3+3H+
由上述水解方程式可知，用明矾净化后的水，其PH<7