怎样练好厨师基本刀法

刀法 厨师
还有谁没吃  
网友的回答
大施兄帅呆了

把刀拿稳,材料要按住了!主要是多练!什么事都是熟能生巧嘛!何况这也不是一天两天就能练好的,学会容易,做好就难了!慢慢来别着急,只要有信心没有做不好的!

会飞的小马123

我个人的经验就是如果真的想练好刀工的话,建议你没事的时候就切土豆丝和姜丝,当然切的是有要求的,土豆丝或者是姜丝必须切的越细越好,细到能穿稍大点的针,也就是我们说的土豆松,这可以锻炼你的手感、速度以及耐心。当然了握刀以及切东西的姿势一定要正确、标准哦

包华包华

把报纸叠起来切,或者每天做饭时负责切菜

糖仔食糖仔

我们有厨师基本技能培训视频示范讲座,你按照示范操作,就能正确操作迅速提高你的基本技能水平。包括刀工。如需请和dtgcjsyjs@sina联系

轻舞飞扬舞翩跹

会工笔练习么,你可以尝试像工笔画一样去练,马克笔画画跟别的工具有不同的地方,一鼓作气是效果最好的,重复涂抹反而达不到效果,有序的排笔也是一种不错的表现手法,抓住,快...

soldierwill

同时画几何较复杂的物体练练(等于在练和感觉) 5 画曲线,是一大难点,但认真练习决没问题。先练习画圆,用4点法和8点法来画,圆是由(圆弧=曲线)组成的,画好圆...

苏州小诸葛

如果你是厨师,我很明确的告诉你,厨师累。 如果你是搞装修的,那么装修累。干一行,累一行。1

流星又来临

二选一,我觉得厨师!!!

MrStoneLiu

装修的顺序应该是:1前期设计——2主体拆改——3水电改造——4木工——5贴砖——6刷墙面漆——7厨卫吊顶——8橱柜安装——9木门安装——10地板安装——11铺贴壁纸——12散热器安装——13开关插座安装——14灯具安装——15五金洁具安装——16窗帘杆安装——17拓荒保洁——18家具进唱...2