海鲜怎么保存活的时间长

时间长 存活 海鲜
丹枫在心  
网友的回答
chenmingzhu

以螃蟹举例:

1、冰箱+湿纸巾

螃蟹的活动能力还是比较强的,许多商家会将螃蟹绑起来,就是为了降低螃蟹活动消耗的能量,买回家后如果不及时吃掉,可以将螃蟹绑住后用湿纸巾敷在表面,然后放入冰箱中。冰箱的温度大约在5-10℃就好。

2、室温活养

吃螃蟹的季节大约在10月份的时候,温度不是特别炎热,将螃蟹泡在水中,定时换水浇水,千万不要提前刷洗螃蟹,刷洗对螃蟹的损害较大还会导致螃蟹大量死亡。

3、营养维护

想要螃蟹不死那么保持湿度与生存环境之外,还要提供营养物质,如果想要保存一周时间甚至以上,建议将螃蟹解开绳子,放在较大的盆子里用水埋没即可,螃蟹可自己站出水面呼吸,然后放入一些小虾米,或者喂一些芝麻、打碎的鸡蛋加黄酒,可以催肥。

扩展资料:

螃蟹的选购方法:

看:蟹的背甲壳呈青灰色,有光泽,腹为白色,色泽光亮,脐上部无印迹,肢体连接牢固呈弯曲形状。

掂:对经眼看外观符合要求的海蟹,逐个用手掂一掂它的分量,手感重的或称较沉的为肥状的蟹。

剥:剥开海蟹的脐盖,若壳内蟹黄凝聚成形,则此蟹为好蟹。

拉:海蟹的腿都完整无缺,轻拉蟹腿有微弱弹力,表明是新鲜海蟹;若不新鲜的海蟹,轻拉蟹腿,不仅没有微弱力,而且蟹腿容易断落。

参考资料来源:人民网-秋风起蟹脚痒 螃蟹怎样选购储存

参考资料来源:百度百科-阳澄湖大闸蟹  

我是基里连科

冷冻运输存储

采用专用冷冻运输箱装运活鱼。一般运输箱绝热怪采用20cm厚的聚氨酯板,用不锈钢制成骨架,注入大约100L海水和90L水,再将体积相当于800L的鱼和90L的冰放入箱中。在封闭箱口前,再加入30L冰即可

淋水运输保存

适用于贻贝、扇贝、文蛤、牡蛎、青蟹等,运输途中要定时观察并喷淋海水。

塑料袋包装运输先把活鱼虾消毒,在塑料袋中装入配备好的水,再将鱼虾按不同规格和数量装入,然后挤掉袋中的空气,并灌入适量氧气,用橡皮圈束紧袋口。然后将塑料袋装入纸皮箱中,每箱可装1~2袋,最好用泡沫箱装,夏天气温高,可在箱内放一小袋冰块降温。此法目前在世界各地广泛采用,安全系数大。

干冰保存

干冰运输冷藏活海鲜,比水冰要有更多优势,因为干冰升华后,没有水。但活的海鲜用干冰来保存运输,方法要得当,因为干冰温度极低,不能将干冰和活海鲜直接接触,否则会把海鲜给活活的冻死。实际操作时,用泡沫保温箱,把海鲜隔层叠放的方式保存,比如干冰保存螃蟹,首先,你把泡沫箱里铺上一层干冰,然后,再在干冰上面铺上一层干草,或类似透气的棉被,海棉什么的都可以,然后再将螃蟹放上,用层叠成方式摆放干冰和螃蟹。

扩展资料:

有的海鲜死了,不能吃,但不能说所有的海鲜死了,都不能吃;尤其是河蟹还是要吃活的,死蟹的体内的组氧酸会分解产生一种有毒的物质组胺,随着死亡时间的延长,蟹体积累的组胺越来越多,毒气越来越大。

春天的玉米粒

答:生鲜贝类或冷冻食品,如果不妥善处理保存,很容易变质内、腐败。所容以,冷冻食品购买回家后,应尽速放入冰箱中贮存。生鲜鱼贝类必须先做适当的前处理,才可放入冰箱中贮存。鱼类的处理方式是先将鳃、内脏和鱼鳞去除,以自来水充分洗净,再根据每餐的用量进行切割分装,最后再依序放入冰箱内贮存。虾仁则可以先行去除砂筋,洗净后先用干布把虾仁擦干,加入味精及蛋白、马铃薯淀粉、色拉油浆好,放入冰箱加以保存,而带壳的虾只需清洗外表就可冷冻或冷藏。蟹类相同。蚌壳类买回后先以清水洗一次,再放入注满清水及加入一大匙盐的盆内吐砂。冷冻的扇贝、孔雀贝等可直接送入冷冻或冷藏。

小乐乐9

带壳的海鲜产品新鲜的活海鲜,轻敲其壳,壳可以闭合,至于活螃蟹或龙虾要看腿的活动程度,越灵活的越新鲜。
会储存海鲜才能鲜
1.海水鱼以冻的居多,要放入冰箱冷冻室冷藏,而且解冻后就不宜再放回冷冻室里了。
2.对于鲜鱼,应该先去掉其内脏、鳞,洗净沥干后,切成小段,分别用保鲜袋或者锡纸包好,以防腥味扩散,然后再放入冰箱冷冻室保存。
3.蚌壳类海鲜买回后,要先用清水洗一遍,然后再将其放入注满清水且加入一大勺盐的盆内,吐出污垢。
4.新鲜的河虾或海虾,可先将虾用水洗净,然后放入金属盆中,注入冷水,将虾浸没,再放入冷冻室内冻结。待冻结后将金属盆取出,在外面稍放一会儿,倒出冻结的虾块,再用保鲜袋或塑料食品袋密封包装,放入冷冻室内贮藏。
海鲜价格表
1、花龙虾350/斤
2、龙虾仔250/斤 3、10头鲍鱼130/斤
4、象拔蚌270/斤
5、三文鱼48/斤
6、多宝鱼48/斤
7、桂鱼47/斤
8、基围虾68/斤
9、白江团25/斤
10、黄腊丁22/斤
11、鲈鱼23/斤
12、甲鱼0.8―1.0(33/斤)
13、牛蛙13/斤
14、草鱼10/斤
15、鲶鱼18/斤
16、圣子王45/斤
17、大元贝38/斤
18、大甲鱼105―3斤(130/斤)
19、花鳝75/斤
20、白鳝130/斤
21、海蜇头230/件
22、金钱肚21/斤
23、肥牛27/斤
24、牛仔骨58/斤
25、北极贝158/盒
26、金枪鱼68/斤
27、鳄鱼龟80/斤

祖国的砖。

888涂料是明文禁止使用的,含甲醛量远远超过标准,对人体健康威胁很大,而且装修效果很不好,一抹就掉粉,要用还是用墙漆效果好些,而且选择多,保持时间也长,像巴德士...

o0小惠惠0o

你是指谁家做的早吧?这分家装和工装的海天不错

qianshuijun

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文武大叔

装修的活中,油漆对人体有毒害作用,刷油漆时最好戴上防毒。也不易长时间干油漆工作,干一段时间后最好换一个工作。 成品木板中的甲醛也是有毒物质,吸入过多有害于健康,干活场地有可能的话尽量通风换气。 灰尘大时要注意戴口罩。 注意到这...

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只要不是人为的,那就用晨阳水漆,晨阳水漆真的挺好的,晨阳水漆是水漆行业的龙头,想想都知道有多么好,这个水漆是国内的知名品牌,河北水漆的标志,用了它安心的住着吧,一下子不装修。2