现在大酒店的厨师都用什么灶具炒菜

灶具 大酒店 炒菜
别吃哥的菜  
网友的回答
大铭空调

柴油灶 请采纳
(采纳理由:简单明了 废话很少)

犀牛望月0

广式煤气灶(带风机的 炮头上没透气孔的那种) 一般都是两炮头一水罐 上有一版个或两个自权来水龙头 烧菜的同时可以带动加热水罐。 这种灶头火头旺很好用 尤其是做滑炒菜时 要是做炖菜红烧菜多 建议使用透气孔没风机的七星灶 只是火头不旺

依锦风韵

高压中炒炉

郑小包允在

炒锅

childrenqj126

我曾经也被这问题困扰过.厨师长天天叫我换花样.简单的就是荷兰青加兰花 可以用小插花.彩面捏花(需点心间帮忙).还有装饰饼干系列的~ 要么刺身雕刻的师傅弄点小雕刻.. 没有所谓的流行.只有永恒的经典. 做厨师还是要用心.还有一个是悟性!1

蝶澈0825

装饰,主要是担心放射性超标,环保达不到标准。 2、釉面砖 常见的釉面砖有白色、彩色... 据技术人员介绍,新一代环保壁材硅藻泥由硅藻成,是一种由纯天然材料组成,不含任...

交换礼物

塑三大主流材质,中国、德国、意大利、美国等不同风格及样式的门窗产品,是中国... 完善的服务体系及订单运作流程、全方位的广告设计制作支持及装修设计服务支持等,因...

gavin70606

是属于套餐的模式 要注意里面的增项问题 这个非常关键1

南噶希先生

德国洁水啊,反映都很好的3