火锅店厨房要些什么东西

厨房 些什么 火锅店
一袋馋师  
网友的回答
另一种追逐

火锅店大致分为一人一锅的自助小火锅店,与多人一锅的点菜大火锅店
类型不同回设备也不同
大致的讲一下答,火锅店的几个功能间吧
1、料间(吊高汤用)

2、发菜区(分荤、素)
3、小吃间
4、加工间
5、收残间
6、洗碗间

7、仓库

类似于我们做的蜀香龙门火锅店,这些功能区全部都有,厨房面积大概在80-100㎡。
如果厨房面积不够,这些功能间都可以合并来节省空间,但是不可以没有,具体的设备配备就要根据实际店铺来讲了。

依然泛泛

火锅店的厨房是全世界最简单的厨房啦。主要1猛火组合灶,烟机,案板,砧板(生冷要分开)。对于我来说呢嘛,火锅店呢厨房就像空呢一样。要是做过传统炒菜的人就认得厨房呢标准和复杂啦。

大米粒圆又圆

火锅是最简单的餐馆,根据规模需要冰箱,菜架,鱼缸&92;香料架,洗菜架,刀架和各式大小刀具,一套基本厨具,抽油烟机

summer阿超

一般是厨具设备,三眼水池、冷藏冰柜、双层操作台、制冰机、挂墙架、台面立架

毛毛球英子

现在的厨房也是一样要专注美观的,还有使用感。现在厨房必备:消毒柜、洗碗机、恒家餐厨粉碎机、空调、油烟机、燃气灶等电器。 比如:水槽可以采用台下盆,方便清理,抹布一抹就干净。 炒锅这种大厨具可以垂直收纳。 放置沥水架,用于放置洗碗的...1

灰灰poppy

为我们营造一个完美的居住环境;在价格上,有明确的清单,收费合理、明确,不胡乱收费,或是在装修过程中随意增加收费项目,使装修的价格控制在我们的预算范围之内。

冰雨茗香

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xiaoyizhu8

一:装点墙面是为了画龙点睛,过于夸张则会喧宾夺主 在居家的房内挂图画相片,可以为居家空间增添不一样的风情,间接的提升运势。但是,有些人很喜欢在客厅挂很大的一幅画,占满了整面墙,相形之下,主沙发就显示不出该有的气势了。装点墙面是为...

小淘的萌

1,首先是水电进场,你要先去买要铺设的水电线、 暗合等一大堆东西,跟水电工商量好再买哦 2,瓦工进场,之前你要买好水泥、墙地砖等 3,木工,这些一般都包工包料 4,油漆,你要买漆吧,用墙纸也要先买好 5,装所有的开关面板、插座,还有灯具...