厨房的通风。不管厨房选配先进的运水烟罩，甚至直接采用简捷的排风扇，最重要的是要使厨房，尤其是配菜、烹调区形成负压。所谓负压，即排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量。这样厨房才能保持空气清新。但在抽排厨房主要油烟的同时，也不可忽视烤箱、焗炉、蒸箱、蒸汽锅以及蒸汽消毒柜、洗碗机等产生的浊气、废气，要保证所有烟气都不在厨房区域弥漫和滞留。厨房的明厨、明档。餐馆设计明厨、明档，是餐饮业发展到一定时期的产物。设计明厨、明档，至少要注意不应因此设计而增加餐厅的油烟、噪声和有碍观瞻场景。有些只宜将生产的最后阶段作展示性的明厨设计，实在没有必要和盘托出。厨房地面。厨房的地面设计和选材，切不可盲从，必须审慎定夺。在没有选择到新颖实用的防滑地砖前，使用红钢砖仍不失为有效之举。厨房的用水和明沟。有许多厨房在设计水槽（水池）时，由于配备的太少、太小，使得厨师要跑很远才能找见水池，于是忙起来干脆就很难顾及清洗，厨房的卫生很难令人信服务。厨房的明沟，是厨房污水排放的重要通道。可有些厨房明沟太浅，或太毛糙，或无高低落差，或无有机连接，使得厨房或水地相连，或臭气熏人，厨房很难做到干爽、清净。因此，在进行厨房设计时要充分考虑原料化冻、冲洗，厨师取用清水和清洁用水的各种需要，尽可能在合适位置使用的单槽或双槽水池，切实保证食品生产环境的整洁卫生。厨房的灯光。餐厅的灯光重文化，厨房的灯光重实用。这里的实用，主要指临炉炒菜要有足够的灯光以把握菜肴色泽；案板切配要有明亮的灯光，以有效防止刀伤和追求精细的刀工；出菜打荷的上方要有充足的灯光，切实减少杂草混入并流入餐厅等等。厨房灯光不一定要像餐厅一样豪华典雅、布局整齐，但其作用绝不可忽视。
厨房装修设计其实最好是人性化的设计,第一个考虑的是家装设计风格,第二个考虑的是整体空间的收纳性能,厨房效果图设计中占有的空间大的是整个橱柜,不过厨房装修设计图...
在阳台改造厨房中,可以在承重墙铺上铺瓷砖,建设台面加以利用,但千万不能拆改。 3、阳台厨房设计之保护燃气管道 阳台改造厨房要保护燃气管道。装修设计时别...
1 最好采用暖色调,比如黄、粉、绿等 2 要想比较温馨,我感觉最好多用软装饰,比如沙发就要那种布艺的 3 家具也最好是用浅色调 4 家里可以放一些高大的绿色植物 5 装饰画...
就会有专业的设计,为你免费出图,你可以先看效果,再买家具。新居网是全国最大的生活空间直销网络平台。每个消费者可以找到适合自家户型的所有空间设计方案,一站购齐全...
5.强化玻璃传达现代气息想要营造现代感的厨房,部分地面可以镶嵌经过防滑处理的强化... 使用效果好,可作灶台后面的主墙点缀装饰。缺点是整体铺设效果不如瓷砖、石材精致,...
厨房的通风。不管厨房选配先进的运水烟罩，甚至直接采用简捷的排风扇，最重要的是要使厨房，尤其是配菜、烹调区形成负压。所谓负压，即排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量。这样厨房才能保持空气清新。但在抽排厨房主要油烟的同时，也不可忽视烤箱、焗炉、蒸箱、蒸汽锅以及蒸汽消毒柜、洗碗机等产生的浊气、废气，要保证所有烟气都不在厨房区域弥漫和滞留。
厨房的明厨、明档。餐馆设计明厨、明档，是餐饮业发展到一定时期的产物。设计明厨、明档，至少要注意不应因此设计而增加餐厅的油烟、噪声和有碍观瞻场景。有些只宜将生产的最后阶段作展示性的明厨设计，实在没有必要和盘托出。
厨房地面。厨房的地面设计和选材，切不可盲从，必须审慎定夺。在没有选择到新颖实用的防滑地砖前，使用红钢砖仍不失为有效之举。
厨房的用水和明沟。有许多厨房在设计水槽（水池）时，由于配备的太少、太小，使得厨师要跑很远才能找见水池，于是忙起来干脆就很难顾及清洗，厨房的卫生很难令人信服务。厨房的明沟，是厨房污水排放的重要通道。可有些厨房明沟太浅，或太毛糙，或无高低落差，或无有机连接，使得厨房或水地相连，或臭气熏人，厨房很难做到干爽、清净。因此，在进行厨房设计时要充分考虑原料化冻、冲洗，厨师取用清水和清洁用水的各种需要，尽可能在合适位置使用的单槽或双槽水池，切实保证食品生产环境的整洁卫生。
厨房的灯光。餐厅的灯光重文化，厨房的灯光重实用。这里的实用，主要指临炉炒菜要有足够的灯光以把握菜肴色泽；案板切配要有明亮的灯光，以有效防止刀伤和追求精细的刀工；出菜打荷的上方要有充足的灯光，切实减少杂草混入并流入餐厅等等。厨房灯光不一定要像餐厅一样豪华典雅、布局整齐，但其作用绝不可忽视。
厨房装修设计其实最好是人性化的设计,第一个考虑的是家装设计风格,第二个考虑的是整体空间的收纳性能,厨房效果图设计中占有的空间大的是整个橱柜,不过厨房装修设计图...
在阳台改造厨房中,可以在承重墙铺上铺瓷砖,建设台面加以利用,但千万不能拆改。 3、阳台厨房设计之保护燃气管道 阳台改造厨房要保护燃气管道。装修设计时别...
1 最好采用暖色调,比如黄、粉、绿等 2 要想比较温馨,我感觉最好多用软装饰,比如沙发就要那种布艺的 3 家具也最好是用浅色调 4 家里可以放一些高大的绿色植物 5 装饰画...
就会有专业的设计,为你免费出图,你可以先看效果,再买家具。新居网是全国最大的生活空间直销网络平台。每个消费者可以找到适合自家户型的所有空间设计方案,一站购齐全...
5.强化玻璃传达现代气息想要营造现代感的厨房,部分地面可以镶嵌经过防滑处理的强化... 使用效果好,可作灶台后面的主墙点缀装饰。缺点是整体铺设效果不如瓷砖、石材精致,...