荷叶蒸饭有哪些菜可以蒸的

有哪些 荷叶
天才少女JESSICA  
网友的回答
笑脸笑脸笑脸

用料  

大米    150克    

排骨(可选)    350克    

香菇    50克    

荷叶    半张    

红枣    3-5粒    

枸杞子    一小把    

生姜丝    一大勺    

蒸鱼豉油    1大勺    

排骨调味腌料:    

盐    1小勺    

鸡汁    1小勺    

蚝油    1小勺    

生抽    1大勺    

生粉    1大勺    

食用油    1大勺    

笼仔荷叶蒸饭的做法  

备用各种食料,冬菇用清水浸发泡软洗净去蒂大朵的改刀处理,红枣去核切块,枸杞子洗备用,生姜去皮切丝,排骨洗干净斩寸件用排骨调味腌料调拌均匀腌制30分钟待用。

半张干荷叶用一锅清水煮焯出水;

然后把荷叶按照蒸笼底部大小修剪好;

因为这个蒸笼第一次使用害怕串味,故有意将荷叶修剪大些档住蒸笼边避免串味。以后再煮时候荷叶修得与笼仔底部大小;

大米洗干净后用清水浸泡二小时,让大米充分浸发透使大米容易蒸熟成饭;

浸泡透的大米捞起均匀落入铺垫好荷叶的蒸笼里;

将笼仔大米上蒸锅开蒸时间30分钟,(按照自家蒸锅情况以笼仔的米饭蒸熟为准);

把其余食料加入腌制好的排骨里拌均匀;

查看米饭已经蒸好时再把排骨等铺入饭面上面盖上蒸笼罩和锅盖;

再蒸15分钟,蒸好掀开锅;

关火开吃前把蒸鱼豉油和一匙纯净水调匀后淋上排骨饭里(这步骤因各人喜欢而增减)。

小贴士

1,笼仔蒸饭关键大米要浸泡足够时间再下蒸笼蒸煮。
2,肉的品种可因个人喜欢随意选择肉鸡、牛肉、肉末、腊味等。
3,用米量可按需求增加或减少。

亲亲四合院

这个是可以,没有特别的讲究

约丶书丶亚

简单大方的话建议用简欧式风格的,这样比较简洁明快,这种就是简单而有品位,这种品位体现在设计上的细节的把握,,每一个细小的局部和装饰,都要深思熟虑.,在施工上更...

cynthia20056

这个一般都是免费送的,你买一米橱柜里面就包含这些配件的钱了,很便宜的东西几块钱... 这种行业一点技术含量都没有,就是说店家没优势的,你直接跟他讲你不做有人做,他肯定...

腊肉炒豆丝

肯定没有学上的犯冲忌讳。只是画风要简洁,否则大红大绿会有俗气的后果。希望我的解答能帮到你

O小魔女O

有种说化何叶、茶等可以除新装修气味,实际上不行的,未入住前还是以通风为止,入住后可以用新装修专用净化气,比如森林公主C02