厨房功能区如何进行划分

厨房 划分 功能
芊芊寻2013  
网友的回答
缘分百合

避免厨房拥挤关键立柜吊柜抽屉厨房,是指可在内准备食物并进行烹饪的房间,一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具(瓦斯炉、电炉、微波炉或烤箱)、流理台(洗碗槽或是洗碗机)及储存食物的设备(例如:冰箱)。

拥有一个精心设计、装修合理的厨房会让你变得轻松愉快起来。厨房装修首先要注重它的功能性。打造温馨舒适厨房,一要视觉干净清爽;二要有舒适方便的操作中心:橱柜要考虑到科学性和舒适性。灶台的高度,灶台和水池的距离,冰箱和灶台的距离,择菜、切菜、炒菜、熟菜都有各自的空间,橱柜要设计抽屉;三要有情趣:对于现代家庭来说,厨房不仅是烹饪的地方,更是家人交流的空间,休闲的舞台,工艺画、绿植等装饰品开始走进厨房中,而早餐台、吧台等更加成为打造休闲空间的好点子,做饭时可以交流一天的所见所闻,是晚餐前的一道风景呢。

1,厨房功能区的划分?

答:

1 清洗区

作用:清洗区的主要用于清洗日常需要的主食、果蔬、餐具、锅具等。

2 操作区

作用:对洗净的瓜果蔬菜主食进行切配,做加工前的准备。

3 烹饪区

作用:烹饪准备好的蔬菜等食材。

4 餐具收纳区

作用:整洁有序的收纳炒菜做饭过程中需要的工具与餐具,防尘防虫。

5 食物储藏区

作用:整洁有序的收纳米面粮油与蔬菜水果等。

各个区域规划注意事项如下:

1 清洗区

水槽选台下盆,不锈钢材质最佳。

不可直接与烹饪区连在一起。

2 操作区

操作区台面材质以石英石、人造石最佳。

操作台最好有独立照明。

3 烹饪区

烹饪区附近不得防止易燃易爆物品。

调味料等可放在烹饪区附近,方便炒菜用。

4 餐具收纳区

小件餐具如刀叉筷子汤勺一般放在抽屉里。

地柜多用来放置碗盘锅具等。

5 食物储藏区

食品储藏区需要根据储藏物品的特质来设置,如蔬菜水果应收入冰箱或通风处。米面粮油等应密封保存,常用的放地柜,不常用的放吊柜。

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