一般用味好美的炸鸡调料比较多，原料裹上以后，炸也可以，烤也可以1、生鸡翅用水浸泡数小时，期间换水数次；用盐、料酒稍腌一会；2、裹上味好美香辣炸鸡调料3、过蛋液；4、过面粉；其实4、5两步只是因为儿子喜欢吃炸得脆脆的外皮，怕麻烦的话，完全可以省略5、锅中倒入油，烧至六成热时，下鸡翅炸4-5分钟捞出；鸡翅稍凉后，入锅重炸2-3分钟，这样外酥里嫩，口感极好。6、开吃。可以再弄点水果什么一块吃营养更全面一些
我是沈阳来的，我去年刚做啃得起源风味炸鸡的时候也是这样的，当时油温也不会控制，也不会飘香。后来在威海学的技术，回来我们这边的人都说口味好，甩我另外两个同行，好几条街。你说的这个问题就是粉的配比，你没掌控好，所以挂不住，如果你能掌握好粉的比列，那么把鸡翅起来放在手里，不滴水就可以了。如果有用欢迎采纳
kfc和麦当劳的炸鸡都来是经过反复压制的。源我也很喜欢吃，特意问过一个曾经在kfc打过工的朋友，正确的方法应该是先把鸡翅用辣酱淹制（这里我就用普通的辣椒面+鸡精+盐+葱姜），然后放在一个盛满面的大的容器里，用面把鸡翅盖住，然后用手用力压，然后捞出在水盆里过一下，马上放如面盆再用力压，如此重复三次（kfc就是重复三次，这里说的面粉，kfc据说用的是裹粉，一般买不到，所以家做可以用面粉加淀粉调配）。炸的时候中火炸，kfc是高压的那种锅炸制的，所以鸡翅汁多皮脆，自己在家炸自己根据经验掌握好火候就好。 其实这个做法很麻烦，我每次做都是买一袋“太太乐”的炸鸡粉，先用少量炸鸡粉再加上盐，葱姜，鸡精，花椒水淹鸡翅，然后把剩下的炸鸡粉+面+淀粉+少许盐+鸡精+少许胡椒粉用水调匀（不用鸡蛋，用鸡蛋不够酥脆）。炸的时候在里面沾一下，炸出来也是汁多皮脆，和kfc两中不同的风味。说实话，自己在家，没有专用的面粉和炸鸡器具，基本上没有可能炸出和kfc一样的味道。
用108胶调石膏粉直接修补就行.
用量 CPT吉士粉-------------100克 糖-----------------200-250克 牛奶-----------------------1升 将CPT吉士粉同1/3糖混和,加入一些牛奶搅打,将剩下的牛奶和糖煮沸,加入原先的混合...
此墙的方格处,线条是用什么做的,是石膏的还是木头的,具体的做法是什么 成品本线,市场有售。这是简易的欧式墙面线条,在平面上采用射钉打入(带胶),外饰可采用乳胶漆或油漆...
装饰建材市场,买来一桶,刷到地上,防止浮尘飞扬,好打扫工地卫生
在餐厅之中,最重要的家具当然首推餐桌,而现代的餐桌与古代相比,有了实质性的变化,在古代,大多实行分桌而食,餐桌亦称为食案,就餐者人各一案,食案大都小巧轻便,所以才会出现...
一般用味好美的炸鸡调料比较多，原料裹上以后，炸也可以，烤也可以
1、生鸡翅用水浸泡数小时，期间换水数次；用盐、料酒稍腌一会；
2、裹上味好美香辣炸鸡调料
3、过蛋液；
4、过面粉；其实4、5两步只是因为儿子喜欢吃炸得脆脆的外皮，怕麻烦的话，完全可以省略
5、锅中倒入油，烧至六成热时，下鸡翅炸4-5分钟捞出；
鸡翅稍凉后，入锅重炸2-3分钟，这样外酥里嫩，口感极好。
6、开吃。可以再弄点水果什么一块吃营养更全面一些
我是沈阳来的，我去年刚做啃得起源风味炸鸡的时候也是这样的，当时油温也不会控制，也不会飘香。后来在威海学的技术，回来我们这边的人都说口味好，甩我另外两个同行，好几条街。你说的这个问题就是粉的配比，你没掌控好，所以挂不住，如果你能掌握好粉的比列，那么把鸡翅起来放在手里，不滴水就可以了。如果有用欢迎采纳
kfc和麦当劳的炸鸡都来是经过反复压制的。源我也很喜欢吃，特意问过一个曾经在kfc打过工的朋友，正确的方法应该是先把鸡翅用辣酱淹制（这里我就用普通的辣椒面+鸡精+盐+葱姜），然后放在一个盛满面的大的容器里，用面把鸡翅盖住，然后用手用力压，然后捞出在水盆里过一下，马上放如面盆再用力压，如此重复三次（kfc就是重复三次，这里说的面粉，kfc据说用的是裹粉，一般买不到，所以家做可以用面粉加淀粉调配）。炸的时候中火炸，kfc是高压的那种锅炸制的，所以鸡翅汁多皮脆，自己在家炸自己根据经验掌握好火候就好。 其实这个做法很麻烦，我每次做都是买一袋“太太乐”的炸鸡粉，先用少量炸鸡粉再加上盐，葱姜，鸡精，花椒水淹鸡翅，然后把剩下的炸鸡粉+面+淀粉+少许盐+鸡精+少许胡椒粉用水调匀（不用鸡蛋，用鸡蛋不够酥脆）。炸的时候在里面沾一下，炸出来也是汁多皮脆，和kfc两中不同的风味。说实话，自己在家，没有专用的面粉和炸鸡器具，基本上没有可能炸出和kfc一样的味道。
用108胶调石膏粉直接修补就行.
用量 CPT吉士粉-------------100克 糖-----------------200-250克 牛奶-----------------------1升 将CPT吉士粉同1/3糖混和,加入一些牛奶搅打,将剩下的牛奶和糖煮沸,加入原先的混合...
此墙的方格处,线条是用什么做的,是石膏的还是木头的,具体的做法是什么 成品本线,市场有售。这是简易的欧式墙面线条,在平面上采用射钉打入(带胶),外饰可采用乳胶漆或油漆...
装饰建材市场,买来一桶,刷到地上,防止浮尘飞扬,好打扫工地卫生
在餐厅之中,最重要的家具当然首推餐桌,而现代的餐桌与古代相比,有了实质性的变化,在古代,大多实行分桌而食,餐桌亦称为食案,就餐者人各一案,食案大都小巧轻便,所以才会出现...