火锅店想用开放式厨房开放式厨房可以用明火吗

厨房 开放式 明火
美丽依然张  
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开放式厨房不能通气主要是因为不符合相关设计规范要求。《城镇燃气技术规范》(GB50494-2009)规定,"居民版住宅用燃具不应权设置在卧室内。燃具应安装在通风良好,有给排气条件的厨房或非居住房间内。""燃具、用气设备与可燃或难燃的墙壁、地板、家具之间应采取有效的防火隔热措施。"同时,《家用燃气燃烧器具安装及验收规程》(CJJ12-2013)也规定,"设置灶具的厨房应设门并与卧室、起居室隔开"。更为重要的是,开放式厨房如果使用天然气存在重大的安全隐患。开放式厨房将起居室和厨房合二为一,夏季和冬季使用空调时,房间门窗必然是封闭的,燃气管道与空调设备在同一个门窗紧闭、空气不流通的环境之中,如果发生燃气泄漏,极易蔓延到客厅。"开放式厨房与起居室等相连,一旦发生燃气泄漏爆燃事故,没有任何阻挡,冲击波会直接冲到客厅等地方。厨房有门的话,至少可以挡一下,冲击波会从窗户出去。

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