用菜刀的几个特点:1、钢材好 看钢材好不好,很简单 直接在刀身上手指弹一回下 听听声音答就知道了。声音清脆悦耳好听 声润持久的刀一定是好钢。 反过来说,敲起来像石头一样 那钢材绝对好不到哪里去。 古时候就有听音辩刀这么一说。2、看刀口 刀口平整 线条完美 好的菜刀刀口越磨越亮 锋利无比3、看手感 将菜刀拿在手里 上下挥动 好的菜刀不会出现头重跟轻的感觉,菜刀受力均匀。目前市面上主要以不锈钢菜刀和国藩聋哑炮弹钢锻打菜刀为主的传统老式菜刀为主,一般来说 不锈钢刀外观时尚美观 适合切菜切片这些斩骨的话就不太够力了,但是时间一长刀口一钝就很难用了。 老式菜刀外表就粗糙些,但是确相当锋利耐用 而且易磨 良好的切菜 斩骨 耐用的性能 更适合喜欢讲究实用好用的朋友。个人觉得老菜刀比不锈钢刀好用实用都了,一把刀用几年不锈钢刀 几个月就要换啦
厨用刀主要分西厨刀和中厨刀西厨刀主要有双立人或十八字的西厨系列中厨刀建议买陈枝记,碧发等这些质量好的牌子,这些实用,但是品味不够,没有怎样打品牌,主要是靠厨师介绍的,你可以去试一下
张小泉或是王麻子,都可以,国货单自强
双立人 德国的。。。。
十八子
徽皇装饰蛮不错的 我家110平的房子半包才花了4万来块装的也蛮不错。推荐给大家 ...
长沙最有名的装饰公司我不知道是哪家,但我可以给你列举一些长沙比较有代表性的装饰公司:居众装饰长沙分公司(工装为主,可做全国市场)、一米装饰(中高端家装为主,施工质量...
郴州大大小小有130多家装饰公司!!好像有个全国十强的美迪装饰还算出名吧!!
星艺装饰公司还是很有知名度的。。1
欧式风格啊?好奢华精致的感觉!既然图片是澳韩装饰做的,又是你自己看中的,直接咨询他们不就可以咯。呵呵,图片上又有!
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1、钢材好 看钢材好不好,很简单 直接在刀身上手指弹一回下 听听声音答就知道了。声音清脆悦耳好听 声润持久的刀一定是好钢。 反过来说,敲起来像石头一样 那钢材绝对好不到哪里去。 古时候就有听音辩刀这么一说。
2、看刀口 刀口平整 线条完美 好的菜刀刀口越磨越亮 锋利无比
3、看手感 将菜刀拿在手里 上下挥动 好的菜刀不会出现头重跟轻的感觉,菜刀受力均匀。
目前市面上主要以不锈钢菜刀和国藩聋哑炮弹钢锻打菜刀为主的传统老式菜刀为主,一般来说 不锈钢刀外观时尚美观 适合切菜切片这些斩骨的话就不太够力了,但是时间一长刀口一钝就很难用了。 老式菜刀外表就粗糙些,但是确相当锋利耐用 而且易磨 良好的切菜 斩骨 耐用的性能 更适合喜欢讲究实用好用的朋友。个人觉得老菜刀比不锈钢刀好用实用都了,一把刀用几年不锈钢刀 几个月就要换啦
厨用刀主要分西厨刀和中厨刀
西厨刀主要有双立人或十八字的西厨系列
中厨刀建议买陈枝记,碧发等这些质量好的牌子,这些实用,但是品味不够,没有怎样打品牌,主要是靠厨师介绍的,你可以去试一下
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