求教厨房洗碗间换气次数问题

厨房 换气 求教
遥遥望沙飞  
网友的回答
悠悠萋草心

1、厨房的排风虽然来有公式,但是总发自热量不好确定,所以按照换气次数算的,《措施》上有提到中餐厨房40-50次的换气,我想问下40-50次换气是对于整个厨房,包括烹饪、备餐、粗加工等全部厨房面积而言呢,还是只对产生油烟的烹饪区而言呢?
2、当时我是对于烹饪而言的,其余的备餐、粗细加工、还有面点区等都加了排气扇,当时粗加工、面点区等是有外窗的,校对说为了保证效果也让我加了壁式轴流风机,这样是否合理?我是觉得有外窗的不加,没有的加风机。不知道怎么样正确?
3、洗碗间加了轴流风机,虽然没有外窗,按照措施有外窗也要加

木图先生

洗碗池一个也就70-100块,下水管7块,请个师傅半天时间,

J家馍小T

这个洗碗机对水的要求不高,一般水槽下方都有自来水的进水,但是对电的要求相对比较高,家里的插座地线要接好,否则整个水槽带静电,用水龙头的时候也会有感觉,还是比较危险的。1

水儿依依

如果你是之前就装好了没位置可以试试美的的那款免安装的洗碗机

快到碗里吧吧吧

完全不会影响的,如果你需要,可以根据你实际的要求给你更改的, 工人都知道1

吃吃吃吃吃Chen

热天还可以起到不开窗可以对流的效果;偶尔不小心烧焦东西有糊味也可以迅速排掉。 排气扇的能力要比打开窗户自然排要强很多、快很多。这是跟窗户最大的功能差别。 但...