卤菜放在展示柜里变黑了是怎么回事

卤菜 放在 黑了
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网友的回答
威斯东wisdom

很简单啊,你放的时间长了,卤菜的表面有容易被氧化的物质,见空气被氧化了啊追问不会啊,就是当天卤的都一样的黑还有点酸味,拿出来闻酸味就没有了。

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