我想问一下大家为什么用卤水点出的豆腐很碎而且淌出来的水是白色的

卤水 想问 什么用
美食界女王  
网友的回答
家有陈先森

卤水豆腐只有经过压制后才能成型的,石膏豆腐也是一样,但是味道没有卤水的好吃,

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