做蛋糕用活底模具好还是固底模具好

模具 做蛋糕 用活底
VivianYan~  
网友的回答
高小果3

我觉得两种都需要,活底的好脱模,固底的适合水浴,你可以到天猫的法克曼店里,他们的模具质量好,无论是固底还是活底都很好脱模,而且造型多,适合做各种蛋糕

foxbaby168

做戚风用活底,因为要用不防粘的模具,固底无法脱模。
做乳酪蛋糕可以用活底也可以用固底,活底方便脱模,固底水浴的时候不会进水。
做翻转蛋糕只能用固底,否则糖浆会漏。

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