用普通的蛋糕模具就可以，其实用烟囱模具只是戚风蛋糕的一种特色。你也可以用别的模具弄。看你的创意了。加油
建议不要哦 因为这样不太美观啊，可以到萌货西点学校区学一下裱花 这样就可以做很多漂亮的装饰了呢
我做了三年蛋糕，每次都是裂的，因为这是正常的。戚风蛋糕胚开裂是要把内部的气体及蛋腥味散发使其更加醇香方盘因为面积及厚度关系不会开裂、蛋胚又不是直接吃的，我每次抹奶油的时候，会直接用抹把上面裂开的那一层切掉就可以了。不过我看你...
我们在学校学的，学校有发啊
戚风蛋糕卷可以装饰的东西很多 如 椰蓉 朱古力果真 巧克力豆 蓝莓 黑莓 奶油 果酱等 都可以给它装饰
加巧克力在下面啊，就算做成支架也行，计算好高度就可以了，怕塌多来几根。
用普通的蛋糕模具就可以，其实用烟囱模具只是戚风蛋糕的一种特色。你也可以用别的模具弄。看你的创意了。加油
建议不要哦 因为这样不太美观啊，可以到萌货西点学校区学一下裱花 这样就可以做很多漂亮的装饰了呢
我做了三年蛋糕，每次都是裂的，因为这是正常的。戚风蛋糕胚开裂是要把内部的气体及蛋腥味散发使其更加醇香方盘因为面积及厚度关系不会开裂、蛋胚又不是直接吃的，我每次抹奶油的时候，会直接用抹把上面裂开的那一层切掉就可以了。不过我看你...
我们在学校学的，学校有发啊
戚风蛋糕卷可以装饰的东西很多 如 椰蓉 朱古力果真 巧克力豆 蓝莓 黑莓 奶油 果酱等 都可以给它装饰
加巧克力在下面啊，就算做成支架也行，计算好高度就可以了，怕塌多来几根。