黄焖牛肉【所属菜系】【菜肴口味】鲜香【涉及食材】牛肉【特点】湖北黄焖，是将主料先上浆“穿衣”，下油锅炸黄，再烧焖而成。其特色是主料烂而不糜，嫩而不韧，醇香爽口。此菜以牛肉配黄花、黑木耳、玉兰片等黄焖而成，充分体现了黄焖菜的特色。【原料】净牛肉…………700克水发黑木耳……25克水发玉兰片……50克精盐……………5克水发黄花………25克酱油……………40克葱段……………25克湿淀粉…………65克蒜片……………10克面粉……………50克牛肉汤…………200克植物油…………1000克鸡蛋……………2个（约耗150克）味精……………2克芝麻油…………25克【制作过程】1.将净牛肉置炒锅中，加入清水，在旺火上煮熟，取出晾凉，切成5厘米长、l厘米宽，0.3厘米厚的长条块，盛入碗内，加湿淀粉40克、鸡蛋液、味精1克、面粉，精盐一起搅匀上浆。2.炒锅置旺火上，下植物油烧到六成热，将牛肉逐块放入永炸，至呈黄色时捞出。3.炒锅置旺火上，留底油50克烧热，放入葱段、蒜片略煸，再下黄花、黑木耳、玉兰片、酱油、味精、牛肉、牛肉汤，加盖焖30分钟后，用湿淀粉勾芡，淋入熟芝麻油25克，起锅即成。【工艺关键】牛肉先用清水煮至断生，洗去血污，上浆炸黄，然后再焖，大火烧开，小火焖酥，烂又成形，绝无膻味。
装饰花,的确漂亮,今天吃苹果时看着削下来的皮,我想:能不能也卷起来做朵花呢?会不会... 苹果装饰花1苹果洗净削皮。2提前准备一碗盐水,边削皮边放入碗中。3全部削好后,盐水...
您好
应该不是什么木纹饰面,干挂铝塑板。铝塑板有这样的木纹面。 干挂铝塑板简单,铝塑板比较轻 木龙骨骨架上墙就行。粘贴的话,木工板打底铝塑板胶粘就OK。
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九创装饰是全国连锁品牌,在全国有60多家分店,在杭州、北京、沈阳、大连、淄博等地都有分店,杭州的分店是正宗的。
黄焖牛肉
【所属菜系】
【菜肴口味】鲜香
【涉及食材】牛肉
【特点】湖北黄焖，是将主料先上浆“穿衣”，下油锅炸黄，再烧焖而成。其特色是主料烂而不糜，嫩而不韧，醇香爽口。此菜以牛肉配黄花、黑木耳、玉兰片等黄焖而成，充分体现了黄焖菜的特色。
【原料】
净牛肉…………700克
水发黑木耳……25克
水发玉兰片……50克
精盐……………5克
水发黄花………25克
酱油……………40克
葱段……………25克
湿淀粉…………65克
蒜片……………10克
面粉……………50克
牛肉汤…………200克
植物油…………1000克
鸡蛋……………2个（约耗150克）
味精……………2克
芝麻油…………25克
【制作过程】
1.将净牛肉置炒锅中，加入清水，在旺火上煮熟，取出晾凉，切成5厘米长、l厘米宽，0.3厘米厚的长条块，盛入碗内，加湿淀粉40克、鸡蛋液、味精1克、面粉，精盐一起搅匀上浆。
2.炒锅置旺火上，下植物油烧到六成热，将牛肉逐块放入永炸，至呈黄色时捞出。
3.炒锅置旺火上，留底油50克烧热，放入葱段、蒜片略煸，再下黄花、黑木耳、玉兰片、酱油、味精、牛肉、牛肉汤，加盖焖30分钟后，用湿淀粉勾芡，淋入熟芝麻油25克，起锅即成。
【工艺关键】
牛肉先用清水煮至断生，洗去血污，上浆炸黄，然后再焖，大火烧开，小火焖酥，烂又成形，绝无膻味。
装饰花,的确漂亮,今天吃苹果时看着削下来的皮,我想:能不能也卷起来做朵花呢?会不会... 苹果装饰花1苹果洗净削皮。2提前准备一碗盐水,边削皮边放入碗中。3全部削好后,盐水...
您好
应该不是什么木纹饰面,干挂铝塑板。铝塑板有这样的木纹面。 干挂铝塑板简单,铝塑板比较轻 木龙骨骨架上墙就行。粘贴的话,木工板打底铝塑板胶粘就OK。
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