贝壳类海鲜怎样去除里面的沙子

沙子 去除 海鲜
baibailittlelove  
网友的回答
happyzhang123

贝壳类海鲜去除里面的沙子步骤:
第一步、将买回的贝壳类海鲜盛入一个盆内,加清水搅拌几下并将贝壳类海鲜表面的泥沙淘洗 干净。
第二步、将表面泥沙淘洗干净的贝壳类海鲜重新盛入盆内,加清水刚好淹过贝壳类海鲜。
第三部、将盛装贝壳类海鲜的盆内放入几滴菜籽油或者芝麻油稍加搅拌,静置60分钟,然后将 水倒出,其目的是为了让贝壳类海鲜更好的吐出体内泥沙。
第四步、再将盛有贝壳类海鲜的盆内加入适量的食盐搅拌,起到简单的杀菌作用。
第五步、接下来用清水淘洗几遍盆内的贝壳类海鲜,滤干多余的水分就可以直接烹饪了。
其实,整个去除贝壳类海鲜里面沙子的方法很简单而且清洗得也很干净,希望能 够帮助到你。

小燕子an

最好的方法就是泡在淡水里让它自己慢慢吐。
速成的方法可以往里加一点啤酒或白酒,这样吐得更快。
如果你买来的贝类是死的,那以上方法都没用,只能热水烫熟然后一个一个手工去沙囊。

来福胶泥MAY

1、将买回的贝壳类海鲜加清水将贝壳类海鲜表面的泥沙淘洗 干净。
2、将洗干净的内贝壳类海鲜重新盛入盆内,容加清水刚好淹过贝壳类海鲜。
3、为了让贝壳类海鲜吐出里面泥沙。往盛装贝壳类海鲜的盆内放入拍碎的大蒜,静置一个小时,然后将 水倒出,
4、清洗几遍的贝壳类海鲜后,滤干水分就可以直接烹饪了。

那一缕幸福

如果楼主是在海滨城市的话可以直接用海水让贝克自己吐干净沙子~!或是问海版鲜摊贩要点海水~!权

如果没有海水,回家用清水里面加点咸盐,这样可以延长贝克存活时间,又不会影响口感~!

在烹调提前1~2个小时浸泡,沙子可以吐干净~望采纳~谢谢您~!!

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