懂普洱茶的进请教高手细教

普洱茶 请教 高手
兜兜有糖sd  
网友的回答
jessica0707

根据你所提供的情况,我做如下分析:
1、关于你说的什么茶气,一吹就没有了,其实不是这样的。那不是什么茶气,茶气是一种精神境界。至于你所看到的,一吹就没了,那完全就是水气,是因为水的温度高,在茶杯中当时又都散不出去,漂在茶水表面的。

2、至于你喝起来有种含水抹布的味道,我想有两个原因:一是你原来没有喝过普洱茶或喝的很早而且很少,忘了是什么味道,普洱茶的味道不是什么人都能接受的,有很多人都不爱喝的,喝不惯的人说喝起来的感觉和你说的是差不多的;第二个原因可能是你买的茶变质了,这种情况的话,你就不要喝了,会对身体有害的。至于是不是变质,你可从以下方法综合来看你买的茶:
(1)茶叶没泡之前,干茶是不是很黑,如果是很黑的话,基本上就变质了,不要喝了;普洱茶的颜色应该是深棕红色或深枣红色的,只能是接近于黑棕色,但绝不是黑的。
(2)茶叶没泡之前,看干茶外表是不是有许多圆形或接近圆形的白点,如果发现有,那就说明发霉了,不能喝了。
(3)茶叶泡完后,看茶水的颜色,如果是像墨水似的,非常黑,那也是变质了;最好用透明的玻璃杯泡茶,白天对着窗户或灯光看玻璃杯中的茶水,如果茶水有枣红色,并且透亮,就说明没问题。

以上只是我的建议,你可以对照着一下。不过,天福茶庄应该不会销售变质茶的。

容妆淡淡

您说的那个并不是茶气,所谓茶气乃茶之气进入人体内部,而运行于经络之中,如果达到了一定强度感觉,促使毛孔发出微汗,并且渐渐凝聚在骨骼中,成为一种清流,津养着全身的肌骨。所以感到筋骨在清敛,肌肤渐爽化。如果此时再增加茶气,清敛爽化逐渐浮现,交会成一股温暖而鼓荡,潜在体内窜激,最后津沐在一股飘然且安舒的意境里,飘然欲仙
但是想泡一杯非常好的普洱茶?没关系,不用担心,普洱茶是所有茶叶种类中冲泡方法最多,也是最容易操作的一种。

普洱茶的简易冲泡方法是,首先要知道泡好一杯茶只有两个基本要素:水温 和 茶叶浸泡时间

水温?普洱茶的水温是最好掌握的:100度;是不是很容易?不象龙井要85度,碧螺春要75度,很难控制,而普洱茶只要水完全煮沸即可。

茶叶浸泡时间?第一道茶水可以弃去,第二道起作饮用,但第二道的茶叶浸泡时间可以短些如10-20秒,第三道浸泡时间略为第二道长些如30-40秒,以此类推,越泡茶水浓度越淡,则浸泡时间也就可以越长。看以下示范:

1. 将普洱茶叶置入滤杯中,约10克(铺满杯底,略高)。
2. 将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。
3. 片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。
4. 再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。
5. 打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,至于杯盖内。
6. 好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。
7. 在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一道时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯普洱又泡好了。
普洱茶还是饼状的品质好一些。

小蘑菇少吃点

我也非常喜欢喝普洱茶,这是在云南的几年养成的习惯。
首先是冬天和普洱茶确实很好,因为普洱茶实质上属于红茶,具有养胃暖胃等功效,性温,所以是冬季之佳品。喝茶要注意调换,春天要喝花茶,夏天喝绿茶,秋天喝青茶,冬天要喝红茶,具体的就不赘述了。
其次,普洱茶是发酵茶,所以你闻到有一股好像发霉或者其他什么味道是正常的,所以虽然普洱茶好但是还是有很多人喝不习惯,特别是北方和东部的人喝惯了绿茶的人更是觉得普洱茶根本不是茶,呵呵,看你能不能习惯了。
另外,洗茶一定要好好的洗,如果你去普洱茶的茶厂你就知道了洗茶的重要性。哈哈,我是看过,所以我洗茶的时候都比较“狠”!不要觉得心疼什么的,觉得洗茶洗掉好多颜色和味道,于是有些人就不舍得洗,或者洗的不到位,当然了,也别洗过了。另外教你个简单鉴别普洱茶的方法:好的普洱茶你狠狠的洗一下茶,然后你继续泡,茶的颜色和味道依然很浓,而劣质的普洱茶洗一遍茶,你再泡的时候就基本没什么颜色和味道了,这个说起来有点废话的感觉,不过你可以在天福里买点特便宜的普洱,回家实验一下,找找感觉。
最后,其实我是倾向于你去买茶砖,喝普洱茶喝的就是茶砖,不要喝散茶,这正喝普洱的人没人会喝散茶,所以要改变以前喝茶都喝散茶的观念。另外建议你买的茶砖先买“沱茶”,最好是小沱茶,就是那种只有一个大拇指头顶那么大的沱茶,我保证你不会后悔买那种,另外这种小沱茶天福那里可能没有散的给你来称,居多被他们做成盒装的了,盒装也可以。
时间原因先这么多吧,有机会继续交流

Christybeauty

跟我刚刚喝时的问题很象啊,哈哈。

“茶气”

我也常见到,和茶的好坏没有关系,冷天较常见,可能是水蒸汽瞬间凝结又受到茶水热气承托在茶水表面形成的雾。并不是普洱才有,其他液体也会产生,不过普洱色深明显。

“含水抹布的味道”

玩普洱的人说的“仓味”的一种,普洱在较密闭空间放置时有机物发酵产生的腐败气味或在堆放、包装时沾染的其他物质的味道;“含水抹布”多半是前者。
不管是“改进工艺”催熟的茶,还是老工艺自然氧化发酵的茶,都有可能产生“仓味”,当然前者机会更大,因为渥堆时可能加水加热。
对付的办法:多洗几次,别怕浪费茶和水。以前普洱是很次的茶(上贡特制的不算),现在的人花这么大价钱喝它本来就骇古人听闻,这时候再省水省茶未免功亏一篑,一个字:洗!哈哈

“开盖还是盖盖”

呵呵,看错问题了,下面括号内的供你泡茶时参考吧。一般不要用密闭不透气容器放置普洱,最好是陶罐放置在干爽透风处。陶罐本身透气。

(要看茶,很多时候熟茶要闷盖,据说可以提高温度逼出霉味;生茶要开,据说青涩气味较容易散走;其实不用管,每个茶你都试试开或闷的洗茶法,一般的茶起码洗两遍以上,然后闻闻盖子上的杂味是否还存在,判断的标准就是“仓味”是否洗掉了。)

“块要比散的好?”

压制的茶饼、茶砖本来就是用散的茶叶在模子里压出来的,说不上谁更好,不过压制好的茶便于运输,也不容易被中间环节弄脏,或人为地添加其他东西。

总而言之,普洱茶要喝得舒服顺畅讲究就是个“浪费”,反正这么大价钱都买了,不要省,不好喝不要忍,扔了就是,犯不着为了这点点“养生”效果虐待自己的口鼻肠胃。

另外,天福对于辨得出茶味的人来说,实在是贵得离谱,而且没有什么顶级上品的茶。

sylviali1109

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云中子的小白

统帅啊。工资按天结算很常见,还有一个就是包工。 3,给我推荐一个具体的装修公司管... 清晰点的) 答:我有一大堆装修公司管理规章制度,我们深圳公司北京分公司的制度。精确...

寒江之月

要根据你代理品牌的企业LOGO来确定颜色,还要根据场地情况,不好笼统回答。

小小追风者

首先要提醒你这样做隔音效果不会很好,当然如果你想这么做的话,最好是把墙中间的全部拆掉,再在客厅那边做比较薄的墙,可以用石膏板隔墙的方法做,那么在卧室这边就会有一个壁床的空间了

我家的笨笨蛋

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