室内炒菜做饭如何防油烟污染

室内 污染 炒菜
糯米团子05  
网友的回答
为君俏颜

在靠窗的地方做饭,再用一个风扇对着窗口吹,只能这样尽量减少了。
如何防止回油烟污染:
一、不要等到厨房油烟四答起才想起开油烟机,炒完菜后还要让油烟机再抽三到五分钟,已完全吸走有害物质。
二、选择食用油尽量选择大品牌的精炼食用油,小市场里销售的自榨食用油,以及农村地区普遍食用的食用油,颜色均比较深,且含有大量杂质,而这些杂质的存在,会加速油烟的产生。
三、要及时清理锅里锅外的油垢,油烟有一部分是油脂过热产生的,另一部分则是这些油垢、锅垢高温加热后产生的。因此,锅灶要及时、彻底地清洗。
四、抽油烟机通风要顺畅,不要为了节约而不安装抽油烟机,定期要对抽油烟机进行清洗维护,保证唤起设施的工作效率。
五、食用新鲜蔬菜和水果能够降低肺癌的发病风险。蔬菜水果中含有丰富的维生素、视黄醇、膳食纤维、硒等多种成分,具有抗癌作用,因此在饮食上也可以加以预防。

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