没什么特殊的吧。。。就是多放糖，因为很多水果在烹制中会返酸。多尝内试嘛，呵呵。容至于哪个步骤添加，应该是要看要做什么吧。。。我看是尽量晚放，能不让果酱加热就不要！不过要是做果酱面包就没办法了。。。总不能面包好了再放馅啊。。。。什么蛋糕要用果酱啊。。。浇在表面的果酱？那当然是要蛋糕烤好了，把果酱当成是最后最后的装饰步骤来做啊，做夹层也是蛋糕都烤好了切开抹在里边就好了啊。。。果酱不是一种很适合再加工的东西
用量 CPT吉士粉-------------100克 糖-----------------200-250克 牛奶-----------------------1升 将CPT吉士粉同1/3糖混和,加入一些牛奶搅打,将剩下的牛奶和糖煮沸,加入原先的混合...
起到美观作用，食物的颜色的本质就是能引起人的食从而想吃的意思。
还有就是水果之类的了,菠萝块,小樱桃等等糕点装饰
般来说都用淡奶油或植脂奶油打发出来 有时候会加点糖霜 专门装饰好吃种翻糖咯用蛋白、糖粉、淀粉凝胶、油打发出来
人们对生活质量的越来越高,很多人现在都在培养对生活的情调,烘焙厨房的装修应该是每个家庭装修的梦想。自己给自己烘焙蛋糕吃是多么美妙的一件事情啊。品尝生活中的一...
没什么特殊的吧。。。就是多放糖，因为很多水果在烹制中会返酸。多尝内试嘛，呵呵。容
至于哪个步骤添加，应该是要看要做什么吧。。。我看是尽量晚放，能不让果酱加热就不要！不过要是做果酱面包就没办法了。。。总不能面包好了再放馅啊。。。。
什么蛋糕要用果酱啊。。。浇在表面的果酱？那当然是要蛋糕烤好了，把果酱当成是最后最后的装饰步骤来做啊，做夹层也是蛋糕都烤好了切开抹在里边就好了啊。。。果酱不是一种很适合再加工的东西
用量 CPT吉士粉-------------100克 糖-----------------200-250克 牛奶-----------------------1升 将CPT吉士粉同1/3糖混和,加入一些牛奶搅打,将剩下的牛奶和糖煮沸,加入原先的混合...
起到美观作用，食物的颜色的本质就是能引起人的食从而想吃的意思。
还有就是水果之类的了,菠萝块,小樱桃等等糕点装饰
般来说都用淡奶油或植脂奶油打发出来 有时候会加点糖霜 专门装饰好吃种翻糖咯用蛋白、糖粉、淀粉凝胶、油打发出来
人们对生活质量的越来越高,很多人现在都在培养对生活的情调,烘焙厨房的装修应该是每个家庭装修的梦想。自己给自己烘焙蛋糕吃是多么美妙的一件事情啊。品尝生活中的一...