1、猪肉。猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分
2、牛肉。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
3、鸡肉。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一
4、鱼肉。鱼肉还是蛋白质的重要来源。鱼肉容易被人体吸收，100克鱼肉保证人体每天所需的 蛋白质的一半。鱼肉还供给人体所需要的维生素A、D、E等。
5、鸡蛋。鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。
食谱：
早餐：两个水煮蛋(去蛋黄)、一杯脱脂牛奶、一个新鲜水果(香蕉等高糖水果最好不要)
午餐：两个水煮蛋(去蛋黄)、一份清炒蔬菜、小份的米饭。
晚餐：两个水煮蛋(去蛋黄)、一份蔬菜色拉、一片全麦面包、一根黄瓜。
参考资料来源：百度百科――高蛋白质食物
高蛋白质的食物，一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白；另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的植物蛋白。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要，所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。
含蛋白质多的食物包括：
动物蛋白
1.牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；
2.畜肉，如牛、羊、猪肉等；
3.禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；
4.蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等；
植物蛋白
1.大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高。
2.干果类：芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等。
3.螺旋藻
高蛋白是指食物的蛋白质含量高，蛋白质大约占人体重量的16.3%，如果超出就被称为高蛋白。凡蛋白含量高的肉、禽、鱼、海产等动物类蛋白都是高蛋白食物。但其必需氨基酸的组成比例不大接近人体需要，或含较高的脂肪、胆固醇，不能很好地被人体利用。多吃高蛋白食品会引起高血脂，并影响寿命。
老年人选择高蛋白质食物的标准：
老年人因基础代谢降低，活动减少，对疾病抵抗力差，蛋白质需要量应比成人相对高些。有人给75岁以上老年人进行氮平衡试验，在男性老年人热能摄入32千卡/千克体重、女性老年人热能摄入29千卡/千克体重的情况下，每千克体重要吃0.8克鸡蛋蛋白质才能达到收支平衡。鸡蛋蛋白质是生理价值最高的蛋白质，如果吃一般的动植物混合膳食，每千克体重需要1.2克蛋白质，一个60千克体重的老年人一天就需要吃72克蛋白质。
参考资料：百度百科――高蛋白食物
蛋白质（protein）是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生内命及与各种形式的生命活动容紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%~20%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。
蛋白质是人体必需的营养物质，在日常生活中需要注重高蛋白质食物的摄入。高蛋白质的食物，一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白；另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的植物蛋白。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要，所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。
本文来自：百度知道日报
最近遇到一位患者，平时生活非常健康，也按时用药，蛋白尿却迟迟降不下来。饮食方面，也非常小心，用患者原话说：“我吃的很清淡，很少吃肉的，平时基本吃素！”
直到进行了饮食回顾，才发现问题恰恰出在她吃的“素”上！艾医生意识到，这个误区可能很多患者都存在！
素食，一直被认为是非常健康的食物。养生的人，会多吃素；减肥的人，会吃素；肾病的人，有些也会吃素！但是今天艾医生就要告诉大家：
素食其实没有你相信中的那么好！
吃素一定能减肥？
错！
吃素一定低蛋白？
还是错！！
吃素一定健康？
错错错！！！
举个最简单的例子：很多人觉得吃素能减肥，但你没见到寺庙里天天吃素的和尚，也有不少胖子吗？
当然，今天的重点是为了提醒广大肾友，素菜中，也有大量高蛋白的品种，大家一定要小心，以免中招！废话不多说，先看看下面这张表吧！
常见食物蛋白质含量（每100g可食部）
数据来源：杨月欣,王光亚,潘兴昌.中国食物成分表[M].北京大学医学出版社,2009.
你知道我们平时吃的猪肉蛋白质含量（每100g可食部）是多少吗？
13.2g！
比上面说的大多数“素菜”蛋白含量都要低！这就被吓到了？还远不止这样呢！
同等蛋白质含量的情况下，素菜（除了大豆及其制品）中的蛋白质，会产生更多的毒素！对肾脏的负担更大！究其缘由，是因为素菜（除了大豆及其制品）中的蛋白质，质量不如肉中的蛋白质高，属于非优质蛋白。
现在回想起来，是不是有点后怕呢？你是否在不知不觉中，吃了高蛋白的素菜呢？相信大家看过今天的文章之后，一定有所收获，在今后的生活中，希望大家能做到荤素搭配，科学饮食。
蛋白糖霜做法过程： 第一步： 准备好所有材料：蛋白1个，柠檬汁1小勺，糖粉200克 或者：蛋清粉1(Meringue Powder)1大勺，柠檬汁2-3小勺，糖粉200克 第二步： 糖粉过筛后与蛋白、柠檬汁混合，搅拌均匀即可。 第三步： 蛋白糖霜搅拌好之后，应依照...8
去超市购买甲醛去味净,大约每瓶40元,因规格或品牌的不同,价钱可能不一样,将其直接喷涂到有气味的家具上面,然后,再打开门窗通风即可去味。
出现以上情况的原因有俩种可能，一是没烤熟，蛋糕外表看着像是烤熟了但是实际上内部没有熟透，而是蛋糕内部有气体拿出烤箱之后没有将气体震出去。除以上两点原因外，海域所使用的烤箱与原料的有一定关系。烤箱做蛋糕的烘焙食谱有很多种类，...
是同一种胶黏剂，是指以植物大豆豆粕为原料，以工业用水为分散介质制成的胶黏剂，主要用于人造板木材行业，是一种新型的绿色环保胶黏剂。 你说的中科朝露那个胶黏剂，我朋友新房装修就是用的这个，对于甲醛的含量是经过环保部门和质监部...
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1、猪肉。猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分
2、牛肉。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
3、鸡肉。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一
4、鱼肉。鱼肉还是蛋白质的重要来源。鱼肉容易被人体吸收，100克鱼肉保证人体每天所需的 蛋白质的一半。鱼肉还供给人体所需要的维生素A、D、E等。
5、鸡蛋。鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。
食谱：
早餐：两个水煮蛋(去蛋黄)、一杯脱脂牛奶、一个新鲜水果(香蕉等高糖水果最好不要)
午餐：两个水煮蛋(去蛋黄)、一份清炒蔬菜、小份的米饭。
晚餐：两个水煮蛋(去蛋黄)、一份蔬菜色拉、一片全麦面包、一根黄瓜。
参考资料来源：百度百科――高蛋白质食物
高蛋白质的食物，一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白；另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的植物蛋白。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要，所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。
含蛋白质多的食物包括：
动物蛋白
1.牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；
2.畜肉，如牛、羊、猪肉等；
3.禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；
4.蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等；
植物蛋白
1.大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高。
2.干果类：芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等。
3.螺旋藻
扩展资料：高蛋白是指食物的蛋白质含量高，蛋白质大约占人体重量的16.3%，如果超出就被称为高蛋白。凡蛋白含量高的肉、禽、鱼、海产等动物类蛋白都是高蛋白食物。但其必需氨基酸的组成比例不大接近人体需要，或含较高的脂肪、胆固醇，不能很好地被人体利用。多吃高蛋白食品会引起高血脂，并影响寿命。
老年人选择高蛋白质食物的标准：
老年人因基础代谢降低，活动减少，对疾病抵抗力差，蛋白质需要量应比成人相对高些。有人给75岁以上老年人进行氮平衡试验，在男性老年人热能摄入32千卡/千克体重、女性老年人热能摄入29千卡/千克体重的情况下，每千克体重要吃0.8克鸡蛋蛋白质才能达到收支平衡。鸡蛋蛋白质是生理价值最高的蛋白质，如果吃一般的动植物混合膳食，每千克体重需要1.2克蛋白质，一个60千克体重的老年人一天就需要吃72克蛋白质。
参考资料：百度百科――高蛋白食物
蛋白质（protein）是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生内命及与各种形式的生命活动容紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%~20%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。
蛋白质是人体必需的营养物质，在日常生活中需要注重高蛋白质食物的摄入。高蛋白质的食物，一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白；另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的植物蛋白。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要，所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。
动物蛋白
1.牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；
2.畜肉，如牛、羊、猪肉等；
3.禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；
4.蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等；
植物蛋白
1.大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高。
2.干果类：芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等。
3.螺旋藻
本文来自：百度知道日报
最近遇到一位患者，平时生活非常健康，也按时用药，蛋白尿却迟迟降不下来。饮食方面，也非常小心，用患者原话说：“我吃的很清淡，很少吃肉的，平时基本吃素！”
直到进行了饮食回顾，才发现问题恰恰出在她吃的“素”上！艾医生意识到，这个误区可能很多患者都存在！
素食，一直被认为是非常健康的食物。养生的人，会多吃素；减肥的人，会吃素；肾病的人，有些也会吃素！但是今天艾医生就要告诉大家：
素食其实没有你相信中的那么好！
吃素一定能减肥？
错！
吃素一定低蛋白？
还是错！！
吃素一定健康？
错错错！！！
举个最简单的例子：很多人觉得吃素能减肥，但你没见到寺庙里天天吃素的和尚，也有不少胖子吗？
当然，今天的重点是为了提醒广大肾友，素菜中，也有大量高蛋白的品种，大家一定要小心，以免中招！废话不多说，先看看下面这张表吧！
常见食物蛋白质含量（每100g可食部）
数据来源：杨月欣,王光亚,潘兴昌.中国食物成分表[M].北京大学医学出版社,2009.
你知道我们平时吃的猪肉蛋白质含量（每100g可食部）是多少吗？
13.2g！
比上面说的大多数“素菜”蛋白含量都要低！这就被吓到了？还远不止这样呢！
同等蛋白质含量的情况下，素菜（除了大豆及其制品）中的蛋白质，会产生更多的毒素！对肾脏的负担更大！究其缘由，是因为素菜（除了大豆及其制品）中的蛋白质，质量不如肉中的蛋白质高，属于非优质蛋白。
现在回想起来，是不是有点后怕呢？你是否在不知不觉中，吃了高蛋白的素菜呢？相信大家看过今天的文章之后，一定有所收获，在今后的生活中，希望大家能做到荤素搭配，科学饮食。
蛋白糖霜做法过程： 第一步： 准备好所有材料：蛋白1个，柠檬汁1小勺，糖粉200克 或者：蛋清粉1(Meringue Powder)1大勺，柠檬汁2-3小勺，糖粉200克 第二步： 糖粉过筛后与蛋白、柠檬汁混合，搅拌均匀即可。 第三步： 蛋白糖霜搅拌好之后，应依照...8
去超市购买甲醛去味净,大约每瓶40元,因规格或品牌的不同,价钱可能不一样,将其直接喷涂到有气味的家具上面,然后,再打开门窗通风即可去味。
出现以上情况的原因有俩种可能，一是没烤熟，蛋糕外表看着像是烤熟了但是实际上内部没有熟透，而是蛋糕内部有气体拿出烤箱之后没有将气体震出去。除以上两点原因外，海域所使用的烤箱与原料的有一定关系。烤箱做蛋糕的烘焙食谱有很多种类，...
是同一种胶黏剂，是指以植物大豆豆粕为原料，以工业用水为分散介质制成的胶黏剂，主要用于人造板木材行业，是一种新型的绿色环保胶黏剂。 你说的中科朝露那个胶黏剂，我朋友新房装修就是用的这个，对于甲醛的含量是经过环保部门和质监部...
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