应该是欧式蛋糕
都没看到过图片怎么答啊？好像是翻糖蛋糕
我觉得是用泡芙堆成的，看三顺的制作过程是做泡芙的过程。其中可能填充了馅料。每个之间可能是用焦糖酱打发鲜奶油什么的粘合的。1
我觉得是用泡芙堆成的,看三顺的制作过程是做泡芙的过程。其中可能填充了馅料。每个之间可能是用焦糖酱打发鲜奶油什么的粘合的。
做法要去学习才行的。
你这个是植物性奶油吧？ 如果是自己要吃的 最好不要用植物性的，属于反式脂肪，对不好。 动物性奶油最好打发的是铁塔 （价格比较贵 50元1L） 其次就是安佳 （40元1L) 我在麦德龙买过一款德国的 蓝色包装的 也很好打发，忘了名字了
修饰材料:主要包括用可食用的(一般不食用)与不可食用。如花托,花枝,各种装饰品。西点食品按厨房分工分类,主要有面包类\糕饼类\冷冻品类\巧克力类\精制小点心类和工艺造型...
应该是欧式蛋糕
都没看到过图片怎么答啊？好像是翻糖蛋糕
我觉得是用泡芙堆成的，看三顺的制作过程是做泡芙的过程。其中可能填充了馅料。每个之间可能是用焦糖酱打发鲜奶油什么的粘合的。1
我觉得是用泡芙堆成的,看三顺的制作过程是做泡芙的过程。其中可能填充了馅料。每个之间可能是用焦糖酱打发鲜奶油什么的粘合的。
做法要去学习才行的。
你这个是植物性奶油吧？ 如果是自己要吃的 最好不要用植物性的，属于反式脂肪，对不好。 动物性奶油最好打发的是铁塔 （价格比较贵 50元1L） 其次就是安佳 （40元1L) 我在麦德龙买过一款德国的 蓝色包装的 也很好打发，忘了名字了
修饰材料:主要包括用可食用的(一般不食用)与不可食用。如花托,花枝,各种装饰品。西点食品按厨房分工分类,主要有面包类\糕饼类\冷冻品类\巧克力类\精制小点心类和工艺造型...