冬天为什么蒜苗不容易储存

蒜苗 不容易 储存
胖墩儿可可  
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皇后镇Z

蒜调味品,但是冬天的蒜会发芽不易储存,教你一招储存蒜的方法

蒜我们都见过是我们做饭经常用的调味品,蒜的香味使炒出的菜更香,而且蒜的用途还有很多,不仅可以用来炒菜,还可以吃饺子的时候捣碎和醋一起蘸着吃,在北方有的人吃面的时候也会拿一颗蒜,还有夏天吃凉菜的时候也会用到蒜,还有好多地方都能用到蒜,但是蒜的储存是非常难的,像春天,夏天还好,但是到了冬天的时候,蒜就会发芽长蒜苗,这是很多人都烦恼的事情。

如果蒜发芽长蒜苗后口感就不好了,炒菜也炒不出蒜香味了,今天就教大家一招储存蒜的方法。

到了冬天的时候,买回来蒜后,先不要随意放到厨房里,找一个保鲜袋,蒜不要剥皮掰成小块放到保鲜袋里面,然后用手攥着保鲜袋把里面的空气挤出来,然后再放到冰箱的冷藏格子里就可以了。

要注意的是蒜要放在冷藏格子里面而不是冷冻格子里面,如果放在冷冻格子里面的话,蒜虽然不会发芽了,但是会变得很软,口感也会不好。

这样储存蒜的方法可以保持蒜周围的温度,让蒜一直保持低温,因为冬天外面虽然冷,但是家里非常暖,而且每家都有暖气,蒜如果在特别暖的地方就会发芽,低温的话就不会了。

所以把蒜放在冰箱的冷藏格子里就不会出现蒜发芽的情况,用这个方法存储蒜的话就不易发芽。放半个月也没事,而且炒出来的菜还很香。

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