橄榄油能放在冰箱里吗

放在 橄榄油 冰箱里
叶烨夜夜  
网友的回答
Jonathan261

橄榄油不能放在冰箱里,橄榄油放在冰箱里液体将会逐渐凝固并会形成油脂。

橄榄油的保存方法:

1、用来贮存橄榄油的容器最好是深色的不透光的玻璃瓶,而且贮存的容器的盖子必须拧紧密封,避免与空气的反应发生氧化反应。

2、一定将油瓶放在阴凉避光恒温处,在相对凉爽的地方存放,温度在15―18摄氏度为宜。最高温度不要超过25度,要避免强光照射,特别是太阳光直射,否则可能会破坏橄榄油中的植物化学物质的活性。

3、只要贮存的得当,橄榄油的保质期最高达到15个月。如果原封不动,保质期可以超过2年以上。但是橄榄油一旦开启,还是尽快在保质期内的6个月食用完。

扩展资料:

好的橄榄油有以下特点:

1、橄榄油的性状与制油工艺密切相关,优质橄榄油采用冷榨法制取,并且需要从低压到高压分道进行。低压首榨橄榄油色泽呈浅黄色,是最理想的凉拌用油和烹饪油脂。

2、油体透亮,浓,呈浅黄、黄绿、蓝绿、蓝、直至蓝黑色。色泽深的橄榄油酸值高、品质较差。而精炼的油中色素及其它营养成份被破坏。

3、有果香味,不同的树种有不同的果味,品油师甚至能区分32种不同的橄榄果香味如甘草味,奶油味,水果味,巧克力味

参考资料:百度百科-橄榄油

人民网-注意!10种不宜放进冰箱的食物

Annaso安娜

橄榄油在食用方面,既可炒菜吃,也可凉拌着吃,而且还可直接食用。橄榄油在药用方面,既可防癌,还可防辐射,可改善消化系统功能。橄榄油还可起到美容护肤的效果。橄榄油放在常温下就可以了,只要盖好瓶盖,阴凉避光处保存就好。放在冰箱里低温储存会出现结晶,使用时不太方便。大家平时吃的油不都是放在厨房里面么,按常规出牌吧。橄榄油应该放在冰箱里保存的,因为橄榄油是含不饱和脂肪,不像猪油那些饱和脂肪比较稳定,所以要冷藏比较好,,橄榄油当中含有蜡质物,在温度低于8度的时候就会形成球状或絮状的结晶,所以在冰箱中冷藏会出现沉淀物,不过不用担心,只要恢复常温,沉淀物就会消失,油的质量不会受到影响。但是橄榄油怕光,尽量避光存放
为防止油变质,建议购买小瓶的橄榄油,放在阴凉处保存,尽快食用,这样就可以避免放入冰箱出现沉淀物了。

不宜放在冰箱里的食物

1、番茄:因为在低温环境中,番茄成熟的过程会被强制停止,导致其失去鲜味,而且冷气还会令番茄细胞壁上的膜会受损,进而使其质地改变,甚至出现黑斑,番茄在室温下避光储存就好了。
2、罗勒:罗勒是家中应该常备的香料之一,用来做番茄沙拉、炒鸡可以增加风味,不过由于不会像油盐般天天用到,因此剩下的多会放进冰箱保鲜,只可惜研究发现罗勒储存在冰箱里其实会枯萎得更快,而且还会吸收掉冰箱中其他食材的气味… 因此最好还是像鲜花一样插在装有干净水的杯子里室温储藏就好。
3、马铃薯:将马铃薯放进冰箱中,不仅起不到保鲜作用,反而还会使其淀粉更快转变成糖分,导致食用时带着较高甜度。所以最好还是将它们放进纸袋中,然后在橱柜等阴暗凉爽的环境中储存。
4、洋葱:洋葱放进冰箱里,湿润的环境不仅会让其清脆的质地变得软烂,还会加速霉变,所以建议各位简单地放在凉爽干燥且通风的地方就好,不过切记一点,千万不要把洋葱和马铃薯放在一起,否则两种食材的品质都会快速下降哦。(由于韭菜和葱的含水量高,因此可以放冰箱里储存。)

功夫肥豬

有一些类型的食用油用冷藏方式保存有好处,而有些类型不需要冷藏就可以在室内安全保存。但任何油都不能靠近热源(如炉子和烤箱等)。光和热都可以对食用油产生影响,并导致变质腐败。
保存食用油的基本原则是,含饱和脂肪的油相对比较稳定,如猪油,棕榈和椰子油等。这些油可以放置在冰箱外保存很长时间。但应该保存在阴凉干燥的地方,不要靠近有阳光照射的窗户,因为光线会影响食用油质量。
含多重不饱和脂肪或单不饱和脂肪的种类,如葵花籽油,红花油,菜籽油和橄榄油比较脆弱,应该保存在冰箱里。很多人认为将橄榄油放在冰箱里保存并没有好处,而且会变的混浊,甚至变硬。实际上,只要将橄榄油重新放在正常室温下几分钟就可以恢复清澈状态,而且质量不会有变化。但要记住避免将其放进微波炉加热。
但仍然有一些人坚持不要将橄榄油放进冰箱保存,声称这会影响味道。因此,建议购买小包装并尽快用完,这样就没有必要放进冰箱保存。并且不会在用完前腐败变质。仔细的将橄榄油保存在阴凉干燥之处可以延长使用寿命。变质的油应该扔掉,腐败的橄榄油会有难闻的气味和苦味,摄入后有可能导致反胃,并偶尔会造成细菌繁殖。
即使是妥善保存,食用油总会有一定保质期。通常情况下,开包装后超过6个月的油都应该丢弃,当然放在冰箱里冷藏保存可以延长一些时间。

钮咕噜嘟嘟

当然可以放了,我家里就放在冰箱里了,因为这种油在高温强光下会容易变质。冰箱里放好。

魔吞不動城

可以。 只要是干净的、正规的炭包,就可以摆放进冰箱内除味用。

吃土少年Hollar

是 冰箱贴。

张伟妮妮

这样的设计本身就不是很合理,冰箱露并不难看。如果加在柜子里面的话,会出现各种不方便和各种问题,还影响空间。不过我还是帮你想出一些建议。 散热问题,就是说 把热气散出去! 理论上可以通过物理和化学两方面来完成。 一般生活中只能考虑...12

都市月亮飘飘

冰箱需散热,放在墙里,一定周围留有空间

shuijing217

可以啊 很多厨房比较小都是放客厅 或者餐厅的 装饰下也挺漂亮的