我以前复干过厨房配菜，简单制谈一下，希望能帮到您配菜在厨房是特殊的岗位，俗话说配不好，就炒不好。另外配菜是厨房盈利和成本控制的关键。既然是厨房配菜的那就先培训所有配菜师的团结，一条线上的要拧成一股绳，团结很重要，然后就是不抛弃不放弃，技术好的大哥要有耐心的教和培养，关心，手下的小弟，一个帮一个，小弟要谦虚和尊敬大哥互帮互助才能完成工作。其次是成本观念，从仓库的剩余下单子和采购回来的材料要严格验收和保管。接着是餐前的准备工作，热菜程序复杂，所以要把准备工作做好那么对上菜速度很有利。最后是协助其他部门工作，比如打荷等。因为配菜在先，菜配好了才能炒。平时要练扎实基本功，如刀功，抓菜数量，和如何来保管原材料及半成品和整理冰箱以及库存，刀功不是一天两天就能优秀要用心总会好的，娴熟的技术是练多了自然的事情。希望可以帮到您
这方面的书籍能够称其为书的只是有关装修污染检测培训教材 。其他介绍治理的充其量只是某一类产品的使用手册或是说明书而已 。想干装修污染治理，就得能解决掉油漆味和甲醛超标并且不反弹。做不到这两点最基本的，即使是写出一本比辞海还厚的书...
A C
58同城里基本上都覆盖了蚌埠的所有装饰公司。可以去查查看。
灶.抽油烟机.用方太FOTILE热水器(强排).前锋电冰箱.国外品牌.西门子.国产品牌.容声.洗衣机.荣士达.以上是我多年从事装饰装修所总结出来的.可以说在同等产品中.质量是不用...
可买些差点的墙面、地面瓷砖来铺那些地方。不要不铺。 抽烟机、马桶和洗手池、浴池是都应该事先买好再装修，这样比较精准。若先不买，拿了SIZE也行，不过反正都是要买的，你就不用搞来搞去了。2
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